Gen kèk purist ki poze pwason yo sèvi ak yon plak espesyal ak yon pati rkase ki kenbe pwason an ak ji yo. Men, si ou pa gen yon sèl, prepare sa a resèt pou débordan bouche sou FOIL oswa yon fèy bonbon grese.
Sa a se yon resèt rapid ak pi fasil pou mouton, kòd, polokon, sèl, flounder, oswa nenpòt mens, filet pwason delika; Walleye ta bon, tou. Figi sou 1 konje pou chak moun.
Ki sa ou pral bezwen
- 4 (4-ons) trenng twonpèt (oswa 2 (8-ons) trenng)
- Sèl gou (kosher)
- 2 a 3 gwo kiyè bè
- 4 a 6 gwo kiyè pen
- Nwa pwav gou
- Gani: kwen sitwon
Ki jan fè li
- Chofe brouye a.
- Mete filtè po yo bò kote-menm si pa gen okenn po-sou yon chodyè chodyè buttered. Yon chodyè pwason se ideyal, men nenpòt chodyè chodyè lou pral fè. Kouvri li ak FOIL fè netwayaj pi fasil.
- Sèl pwason an byen, Lè sa a, tranch bè a mal epi kouche pwa yo sou fouye yo haddock . Top ak yon soupman jenere nan pen.
- Broil pou 10 minit pou chak pous nan epesè nan pwason an , ki baze sou ki jan lajè konje a se nan pwen larj li yo. Li pral pran omwen 5 minit, menm pou trennen mens tankou sèl.
- Retire ak grind nwa pwav sou pwason an, ajoute plis bè si ou vle, epi sèvi piping cho ak kwen sitwon. Mwen renmen pen krusty ak yon sòs salad senp yo ale ak sa a resèt.
- Ki kalite diven ta dwe bwè ak pwason sa a? Chardoney ta dwe bèl, tankou ta yon sèk blan Italyen tankou Pinot Grigio.
Varyasyon
- Pou varyete oswa si ou prefere plis chalè ak mwens karb, ranplir epis santi bon pou pen yo.
- Melanje ansanm 1/4 ti kiyè chak nan Paprika fimen, poud lay, poud zonyon, kayèn pwav, fre tè nwa pwav , ak sèl.
- Manto twalèt la ak melanj lan epis sou toude bò anvan ou ajoute bè a, mete sou brouye a ak dot ak chat nan bè, tankou nan resèt la pen.
- Swiv menm direksyon yo pou fè manje ak sèvi kòm pi wo a pou yon dine limyè ak saveur.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 133 |
| Total Grès | 6 g |
| Grès satire | 3 g |
| Enstans grès | 2 g |
| Kolestewòl | 63 mg |
| Sodyòm | 289 mg |
| Idrat kabrit | 4 g |
| Fibè dyetetik | 0 g |
| Pwoteyin | 16 g |