Gingerbread se yon trete tradisyonèl pandan jou ferye yo Nwèl nan Etazini yo ak anpil peyi Ewopeyen yo. Si li te fè nan kay, bonbon oswa plis trete tankou gato, li se yon desè jou ferye ki te fè nan jis sou chak kay. Almay pran Gingerbread li yo pi seryezman pase pifò peyi, e li menm gen yon melanj epis espesyalman pou sa yo jou ferye trete.
"Lebkuchengewuerz," oswa epis Gingerbread, yo rele pou anpil resèt Alman. Menm jan ak melanj yo ki komen nan peyi Etazini an, tankou epis tat epis oswa epis tat epis, melanj epis lebkuchen se yon konbinezon de epis santi bon boulanjri ki trè abitye. Cinnamon, dan, noutmèg, ak allspice, men tou, koryandè ak kardamom, ki pa komen nan melanj medikaman Ameriken, fè siwo myèl la ak trete nwa yo te jwenn nan Almay nan Christmastime konsa inoubliyab. Si ou pa gen aksè a pake nan epis lebkuchen, ou ka fè li nan kay la ak sa a resèt.
Men ki jan yo achte epis vivkuchen ak posibilite posibilite.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 gwo kiyè kannèl
- 2 ti kiyè luil dan
- 1/2 ti kiyè allspice
- 1/4 ti kiyè noutmèg
- 1/2 ti kiyè koryandè
- 1/2 ti kiyè kardamom
- 1/2 jenou yon ti kiyè
- 1/2 ti kiyè aniz pitit
- 1/2 ti kiyè zetwal tè aniz
Ki jan fè li
- Si ou gen epis santi bon antye (ki gen yon lavi etajè ki pi long), mete epis santi bon yo nan yon moulen kafe pwòp kouto (yon sèl ki sanble yon pwodiktè manje anndan, pa yon moulen burr) ak moulen jiskaske yo bon. Altènativman, sèvi ak magazen ki te achte epis santi bon tè.
- Sèvi tout epis santi bon frèch atravè yon Van amann yo retire gwo moso epi ajoute nan lòt epis tè.
- Melanje epis santi bon yo ansanm byen epi mete yo nan yon veso ki byen fèmen nan magazen.
Itilize pou Lebkuchen
Lebkuchen, oswa Gingerbread, se Alman rlve bonbon ki se yon tradisyon jou ferye Nwèl la. Yo menm jan ak gingerbread Ameriken men souvan tou gen ladan nwa, siwo myèl, ak fwi oswa cheche, epi yo ka bonbon mou oswa gato-tankou, ba imid kouvri ak frosting epè. Kit bonbon, travès oswa kay, trete sa yo se itilizasyon prensipal la pou epis santi bon lebkuchen. Sèvi ak nan resèt pwòp ou a pou Gingerbread san yo pa testaman yo Alman si ou renmen oswa doktè moute Gingerbread ki sòti nan yon melanj bwat.
Ou kapab tou itilize sa a melanj epis nan bonbon hermit, melas epis bonbon, glase ak rlve bonbon zoranj, sik ak epis bonbon oswa gingersnaps. Pou yon ti jan nan yon chanje chanjman nan gou, substitute lebkuchen pou epis tat joumou nan tat joumou, bonbon epis joumou, ak pen joumou. Ou ka itilize melanj epis lebkuchen nan pwatikman nenpòt resèt ki mande pou menm kèk nan engredyan li yo - jis konsidere rès la nan uncalled a - pou fèy santi bon yon bonis gou.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 2 |
| Total Grès | 0 g |
| Grès satire | 0 g |
| Enstans grès | 0 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 0 mg |
| Idrat kabrit | 1 g |
| Fibè dyetetik | 0 g |
| Pwoteyin | 0 g |