Prezante dyondyon lay griye aksantye ak remèd fèy (fre Basil ak origan), sa a plat pasta Rustic se tè, satisfè, ak senp yo prepare. Sa a plat se gwo pou zanmi ou, fanmi yo ak nenpòt vejetaryen ou ta ka konnen. Pa bliye dyondyon griye woti nan pati pwochen ou.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 1/2 liv asòti dyondyon, (tankou shiitake , cremini, oswa, porcini), netwaye, stemmed, ak tranche
- 6 a 8 dan nan lay, kale, ak tise byen koupe
- 1/2 tas siplemantè-jenn fi lwil oliv
- 1 1/2 ti kiyè luil fre origan, oswa 1/2 ti kiyè sèk origan
- 1 gwo kiyè basil koupe, oswa 1 ti kiyè sèk Basil
- 1 liv farfar sèk oswa lòt pasta pi renmen
Ki jan fè li
- Chofe fou a nan 425 F. Nan yon bòl gwo, lanse ansanm netwaye, dyondyon tranche, lay, lwil oliv, origan, ak Basil.
- Vide dyondyon yo nan yon plat boulanjri gwo oswa fèy bonbon fèy, ak gaye yo nan yon kouch sèl.
- Mete dyondyon yo nan fou a prechofe, ak boukannen, vibre peryodikman, jiskaske dyondyon yo lage ji yo, retresi, epi kòmanse karamèl, sou 30 a 35 minit.
- Pandan ke dyondyon yo ap tasting, prepare pasta yo dapre direksyon pake.
- Drene pasta a ak transfere nan yon bòl sèvi. Add dyondyon yo, epi vide nenpòt lwil oliv, remèd fèy, ak lay ki rete nan plat la boulanjri sou pasta a tou. Lanse ansanm ak sèvi. Jwi!
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 527 |
| Total Grès | 20 g |
| Grès satire | 3 g |
| Enstans grès | 13 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 17 mg |
| Idrat kabrit | 77 g |
| Fibè dyetetik | 6 g |
| Pwoteyin | 14 g |