Ou pa ta ka panse a fimen yon zwa, men ralanti torréfaison nan yon tanperati ki ba se jis ki sa yon zwa bezwen kite drenaj la gen anpil grès soti. Li ede tou fè sansib vyann lan ak saveur.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 zwa
- 1 gwo kiyè (15 mL)
- maj
- 1 gwo kiyè (15 mL) sèl seleri
- 1 gwo kiyè (15 mL) nwa pwav
- 2 ti kiyè luil (10 mL) sèl
Ki jan fè li
- Prepare fimen. Atann tan nan kwit manje yo dwe apeprè 30 minit pou chak liv.
- Lave e pat sèk zwa ak papye sèvyèt. Melanje kondiman ak fwote sou andedan an ak soti nan zwa la. Vlope nan fwomaj mouye ak kote nan fimè a nan yon chodyè papye trape ji yo.
- Apre 1 èdtan, retire fwomaj la. Baste ak ji soti nan chodyè a epi kontinye fimen ak bast jouk tanperati entèn la rive nan 165 degre F (75 degre C).