Poul ak artichoke marmite

Sa a poul ak aticho marmite se savoureuse epi fasil ranje ak kwit. Ak sèlman engredyan sis, li nan yon menen yo prepare. Add pòmdetè kwit nan manje a (al gade konsèy yo) oswa sèvi poul la ak diri ak yon sòs salad.

Sèvi ak yon soteur ki ka ale soti nan stovetop a fou a oswa transfere poul la nan yon plat boulanjri apre li fin te mawon.

Ki gen rapò: Senp Skillet poul Avèk Bacon , Sweet ak Sour poul tete

Ki sa ou pral bezwen

• 4 mwat tete poul, san anyen, san po, sou 1 1/2 liv *
• 4 gwo kiyè bè
• 8 ons tranche dyondyon fre
• 1 bokal oswa ka (apeprè 14 ons) marinated aticho, vide
• 2 gwo kiyè tout farin frans
• 1 1/2 tas
• poul bouyon

Ki jan fè li

1. Chalè fou a 350 F (180 C / gaz 4).
2. Nan yon chodyè sote oswa sote , poul mawon alalejè nan bè an.
3. Transfere poul la nan yon plat boulanjri oswa deplase li nan yon plak si w ap itilize yon soteur ki san danje.
4. Add dyondyon soteuz ak sote pou kèk minit, jouk alalejè mawon; retire ak kiyè sou moso yo poul.
5. Mete vide atè kè sou moso yo poul.
6. Add farin nan bè ki rete a nan soteur la epi brase melanj. Add bouyon ak kwit, brase, jouk epè. Si soteur la se plat la boulanjri, mete poul la, Aticho, ak dyondyon tounen nan soteur la. Si kwit nan yon plat boulanjri, vide sòs la sou poul la, Aticho, ak dyondyon.

1. Kwit pou apeprè 45 minit. *

Sèvi 4.

* Si tete poul ou yo piti, oswa si w ap itilize èskarpèt mens, plat la pral pran mwens tan. Si ou pa fin, tcheke tanperati a ak yon tèmomèt manje enstantane-li. Poul dwe kwit nan yon tanperati ki gen omwen 165 ° F (74 ° C).

Konsèy ekspè

• Avèk pòmdetè kwit nan fou: chofe fou a 350 F (180 C / gaz 4). Prick 4 byen-fwote pòmdetè boulanjri nan plizyè kote ak yon fouchèt. Mete yo nan fou a ak kwit pou 20 minit pandan y ap poul la se browning. Add poul la ak Aticho plat nan dife pou chofe fou a ak pòmdetè yo epi kontinye kwit pou apeprè 45 minit, oswa jiskaske pòmdetè yo sansib.
• Mwen jwenn ke tete poul ki disponib nan mache yo souvan 8 a 10 ons chak, pi gwo pase sa ki ta dwe konsidere kòm yon estanda 3 a 4 ons "k ap sèvi gwosè" nan poul. Yon tete poul gwo ka fasil pou de pòsyon. Si tete poul ou yo byen gwo oswa trè epè, konsidere tranche yo orizontal pou fè de inite kokèt.