Sa a fwote mouye gen yon gou Citrus soti nan diferan kalite ji ak zès. Sa a konbine avèk yon seleksyon gwo epis santi bon bay tou sa w ap prepare yon gwo gou. Sonje ke kite li marinad yon pandan y ap ede gou yo melanje epi li bay tan an kole yo epesir. Fè kole sa a menm spicier lè l sèvi avèk yon poud chili cho.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 sitwon (ak zès)
- 1 lacho (ak zès)
- 1 zoranj (ak zès)
- 1/2 vèt tchili (oswa plis nan gou, koupe ak oswa san grenn)
- 5 lay dan (tise byen kraze)
- 3 gwo kiyè / 45 mL poud tchili (twò grav)
- 1 gwo kiyè / 15 mL lwil oliv
- 1 gwo kiyè / 15 mL paprika
- 1 ti kiyè / 5 mL kimen (tè)
- 1 ti kiyè / 5 mL sèl
- 1/2 ti kiyè / 2.5 mL seche origan
- 1/2 ti kiyè / 2.5 mL kannèl
Ki jan fè li
Melanje 1/2 ti kiyè nan chak zès fwi ak tout ji yo ak lòt engredyan. Add plis epis santi bon si ou vle. Kite kanpe omwen 30 minit anvan ou itilize (ta dwe epesir). Sere nan yon veso lè sere nan frijidè a pou jiska 7 jou apre preparasyon.
Marinat vyann bèf pou jiska 24 èdtan, vyann kochon ak bèt volay pou 12 èdtan, pwason ak fwidmè pou 30 minit a 1 èdtan. Melanj ka aplike nan legim dwa yo anvan yo frape gri an.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 58 |
| Total Grès | 2 g |
| Grès satire | 0 g |
| Enstans grès | 1 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 381 mg |
| Idrat kabrit | 10 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 2 g |