Konbyen fwa ou te pwan yon pake nan magazen te achte, Long-lavi Pitta breeds nan etajè a makèt? Nou tout gen nan yon sèl fwa oswa yon lòt, ak nan kou yo se gwo lè ou se nan yon prese. Mòde nan yon Pitta frèch kwit manje ki fèt lakay ou epi ou pral lite pou tounen, pa gen pwoblèm kòman okipe ou ye.
Yo pa difisil pou fè ak si tan an ka sanble lontan, pi fò nan sa ki te pase sou tan an pwouve, kite ou tan fè lòt bagay.
Inconvénient la, si dwe gen yon sèl, se yo pa kenbe sa byen epi mwen rekòmande pou fè pakèt ak konjelasyon nenpòt ki ou pa manje menm jan yo dekonjle byen vit ak gou bon.
Ki sa ou pral bezwen
- 250 g farin frans pen (fò)
- 250 g farin frans tout-bi
- 1 ti kiyè sèl
- 1 ti kiyè ledven ti kiyè (li rele tou fasil-melanj)
- 2 ti kuiyè lwil oliv (oswa frèt-bourade lwil oliv kolza)
- 300 ml dlo (cho, men pa cho, ou ka bezwen yon ti kras plis oswa mwens)
Ki jan fè li
Ou ka fè pen sa a nan men oswa itilize yon mixer kanpe.
Melanje farin lan fò ak plenn ansanm ak Van nan yon gwo melanje bòl, oswa kanpe mixer si w ap itilize. Sou yon bò nan bòl la voye sèl la ak sou opoze a, ledven an (pa janm mete sèl dirèkteman sou ledven nan nenpòt ki kalite oswa ou pral touye li).
Add lwil oliv la ak 3/4 nan dlo a epi melanje byen fòme yon mouye, farin mou; ajoute plis dlo yon ti kras nan yon tan epi yo pa sezi si farin lan bezwen plis.
Mase dou a h swa nan men sou yon sifas travay alalejè farine oswa nan mixer a pou 5 - 6 minit. Pete farin lan tounen nan bòl la, kouvri epi kite kanpe pou 20 minit.
Mase ankò pou 5 minit, kouvri epi kite pou 20 minit. Repete yon sèl fwa final la.
Divize farin lan egalman nan sis moso (oswa uit si ou vle pi piti Pitta) ak woule chak nan yon boul. Kite boul yo kouvri ak yon moso twal pandan w ap chofe dife pou chofe fou a.
Mete yon wòch boulanjri (si ou gen yon sèl) nan sant la nan dife pou chofe fou a, oswa yon fèy boulanjri lou. Chofe dife pou chofe fou a a 230 ° C / 450 ° F / gaz 8 epi kite pou 15 minit pou asire ke wòch oswa plato ak searing cho.
Woule boul chak boul nan yon anviwonman oval 5mm / ¼ pous epè.
Louvri pòt la fou ak byen vit gout pen an de nan yon moman sou wòch-plato a ak kwit pou yon koup la minit jouk tout tan konsa yon ti kras kòmanse mawon. Retire nan fou a epi kite yo refwadi pandan w ap kwit yon lòt de. Repete.
Pitta yo pi byen manje cho ak nan jou a yo te fè. Si pa manje yo imedyatman, kouvri ak magazen nan yon fèblan byen fon, men seryezman, pa kite yo twò lontan.
Pitta breeds yo bon gou te sèvi ak yon Curry oswa yon chili. Sèvi ak yo boure pou yon piknik .
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 176 |
| Total Grès | 9 g |
| Grès satire | 2 g |
| Enstans grès | 6 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 859 mg |
| Idrat kabrit | 21 g |
| Fibè dyetetik | 3 g |
| Pwoteyin | 3 g |