Sa a se yon debaz, gwo-gou pen ki soti nan Myron, kwit nan cuisinier la dousman. Sa a meatloaf itilize sèlman 6 engredyan, kidonk li fasil prepare ak meli-gratis kwit nan po a crock.
Kantite engredyan Myron a pa espesifik. Mwen ajoute sou 1/4 tas sòs tomat nan melanj lan vyann ak gaye sou 1/4 tas sou tèt la.
Lè mwen kwit yon meatloaf nan cuisson la dousman, mwen ajoute yon etajè oswa yon sèl mòd ak kèk FOIL. Men, si po crocked ou a se wonn, FOIL "manch" yo trè pratik. Gade pi ba resèt la pou enstriksyon pou manyen fo.
Myron mansyone yon varyasyon kèk anba a resèt la.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 ze gwo, bat
- 2 tranch pen, nan kib piti
- lèt, apeprè 1/4 tas
- 2 liv mèg vyann bèf, 85% oswa mèch
- sòs tomat (apeprè 1/2 tas), divize
- 1 ti zonyon, tise byen koupe
- 1/2 ti kiyè sèl
- 1/4 ti kiyè frèch tè nwa pwav
Ki jan fè li
1. Nan yon bòl gwo bat ze yo - ajoute kib pen. Add lèt la ak melanj byen.
2. Add vyann bèf la tè, apeprè 1/4 tas sòs tomat, zonyon koupe, sèl, ak pwav. Melanje byen ak men ou.
3. Gade anba a pou kòman pou fè manch papye. Mete melanj nan vyann bèf nan yon cuisinier dousman oswa Pot Crock. Fòm pou anfòm ak plati tèt la.
4. Vide sòs tomat sou tèt (ase yo kouvri konplètman).
5. Kouvri ak kwit sou ba pou 6 a 9 èdtan.
Nòt Myron a: Mwen te tou itilize ti biskwit kraze olye pou yo pen, ak salsa olye pou yo sòs tomat la. Avèk sèlman 1 lb nan vyann, ou pral pwobableman vle sèvi ak jis yon sèl ze.
Bwè apeti!
Kòman yo fè Foil "Manch"
Pran de fèy nan papye, apeprè 24 pous nan longè. Pliye yo yon fwa kèk fè bann long lajè. Mete yo nan cuisinier la dousman nan ang dwat youn ak lòt, kite pwent yo pann sou kwen nan cuisinier la dousman. Mete vyann lan nan sant la epi pliye bout tan yo sou li. Kouvri ak kwit manje kòm dirije. Apre ou fin kwit manje, ou ka leve vyann lan soti ak bout yo nan FOIL la.
Ou ka sanble tou
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 450 |
| Total Grès | 22 g |
| Grès satire | 8 g |
| Enstans grès | 9 g |
| Kolestewòl | 286 mg |
| Sodyòm | 422 mg |
| Idrat kabrit | 11 g |
| Fibè dyetetik | 0 g |
| Pwoteyin | 50 g |