Nan Northern Ireland se mawon soda pen li te ye tankou pen ble, nan sid la, pen soda gen tandans fè ak farin blan.
Farin fransè Ilandè se trè mou ak difisil pou kwit ledven ledven ledven, kon sa devlopman nan yon pen lè l sèvi avèk soda boulanjri.
Soda pen ta tradisyonèlman dwe kwit sou yon chodyè cho jete-fè sou yon dife louvri sfèy. Yo ta kwit manje soda pen an nan yon wonn ak yon endependans ki make trimès yo; chak trimès lè kase, cho ak cho yo rele yon farl.
Jodi a, se pen an kwit nan dife pou chofe fou a ak rezilta ki konsistan, yon men limyè toujou enpòtan, menm si.
Ki sa ou pral bezwen
- 500g 1 lb 2 oz farin grenn farin ble antye
- 1 ½ ti kiyè sèl
- 1 ½ ti kiyè bikabonat nan soda
- 500ml / 18 flè buttermilk
Ki jan fè li
Chalè fou a a 200 ° C / 400 ° F / gaz 6
- Nan yon bòl gwo, melanje ansanm farin lan, sèl, ak bikabonat nan soda. Add buttermilk a ak brase yo fòme yon farin ki lach.
- Ti kras pousyè sifas la travay ak farin frans ak vire soti farin lan. Kenbe farin lan dousman jiskaske lis la.
- Fòme farin lan nan yon boul ak plati apeprè 5cm / 2in epè. Sèvi ak yon kouto byen file alaleye sifas farin lan nan fòm yon kwa.
- Mete farin lan sou yon foule, fèy boulanjri ak kwit nan dife pou chofe fou a pou 30-35 mn jouk byen leve soti vivan ak yon koulè mawon limyè.
- Kite yo fre.
Jwi tranch epè ak bè. Pafè pou yon te apremidi .
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 310 |
| Total Grès | 5 g |
| Grès satire | 2 g |
| Enstans grès | 1 g |
| Kolestewòl | 9 mg |
| Sodyòm | 391 mg |
| Idrat kabrit | 59 g |
| Fibè dyetetik | 8 g |
| Pwoteyin | 13 g |