Sa a gri-griye kodenn tete ka senp, men li la plen nan gou. Sekrè a se kenbe tanperati ki ba ase yo ki pèmèt andedan an jwenn kwit anvan sifas la sèch deyò.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 a 3 liv (900 a 1300 kg) san valè
- kodenn tete , fisèl-trussed
- 2 gwo kiyè (30 mL) bè, frèt
Ki jan fè li
- Chofe gri. Koupe bè an 8 trimès pous-lajè, yon pous lontan. Fè 8 mwatye pous eskiz nan po anwo a epi glise bè nan bidon. Pouse nenpòt bè siplemantè nan pli ki te kreye lè se tete a vlope. Sèl ak pwav tout lòt peyi sou.
- Kwit pou 5 minit nan chalè segondè, Lè sa a, ajiste gri chalè medyòm. Grill jiskaske tanperati entèn la rive nan 175 degre F / 80 degre C.
- Retire epi kite 20 minit anvan ou fin fouye. Si ou bezwen drippings pou sòs, mete yon chodyè degoute sou ba oswa brik anba etajè a, epi retire li apre premye 30 minit yo (oswa lòt bagay li pral boule).
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 191284 |
| Total Grès | 6,484 g |
| Grès satire | 1,187 g |
| Enstans grès | 1,814 g |
| Kolestewòl | 95,260 mg |
| Sodyòm | 984,001 mg |
| Idrat kabrit | 5.873 g |
| Fibè dyetetik | 300 g |
| Pwoteyin | 26,355 g |