Sa a resèt vejetalyen resèt Chinwa restoran-style pou bwokoli nan yon sòs lay dous pi byen sèvi ak diri kwit . Si ou vle yon bagay yon ti jan pi plis awondi, santi yo lib yo ajoute nan kèk legim lòt twò-petèt tranche kawòt oswa mayi ti bebe, oswa menm kèk tofou pou yon repa heartier.
Sa a bwokoli ak resèt sòs lay se vejetaryen, vejetalyen, epi, si ou itilize tamari nan plas sòs la soya, li nan Gluten-gratis, tou. Jis asire w bouyon legim ou a tou gluten-gratis (li etikèt la-kèk yo ak kèk yo pa).
Enfòmasyon sou nitrisyonèl pou chak pòsyon, ki gen ladan 1/2 tas kwit diri (ki soti nan konte kalori):
Kalori: 291, Kalori soti nan Grès : 54% Valè chak jou:
Total Grès: 6.0g, 9%; Grès satire: 0.9g, 4%
Kolestewòl: 0mg, 0%
Sodyòm: 921mg, 38%
Total idrat kabòn: 51.9g, 17%
Fibè dyetetik: 5.5g, 22%
Sik: 12.2g
Pwoteyin: 10.3g
Vitamin A 27%, Vitamin C 302%, Kalsyòm 11%, Iron 12%
Ki sa ou pral bezwen
- 2 tas bouyon legim
- 2 dan lay (mens)
- 1/4 tas sòs soya (oswa tamari kenbe li Gluten-gratis)
- 1 ti kiyè jenjanm
- 1/2 ti flak pwav wouj
- 1/4 tas sik
- 2 grap bwokoli (koupe)
- 2 ti kuiyè
- lwil oliv
- 1 1/2 ti kuiyè mayi
Ki jan fè li
- Pote bouyon legim nan yon bouyi.
- Add lay la, sòs soya, jenjanm, pwav wouj ak sik, vibran konbine byen.
- Nan yon soteuz gwo, sote bwokoli a nan lwil oliv jouk jis apèn sansib.
- Add melanj bouyon legim nan bwokoli la.
- Add mayi a, brase byen pou fè pou evite nenpòt ki ama.
- Pèmèt kwit manje pou 6 a 8 minit, oswa jiskaske sòs epès.
- Sèvi sou diri oswa yon lòt grenn antye , tankou Chinwa oswa pitimi .
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 152 |
| Total Grès | 5 g |
| Grès satire | 1 g |
| Enstans grès | 3 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 893 mg |
| Idrat kabrit | 24 g |
| Fibè dyetetik | 3 g |
| Pwoteyin | 5 g |