Cuisier a dousman se yon fason ekselan kwit yon boukannen boukannen. Sa a se fasil ralanti cuisson barbecue resèt vyann bèf soti nan Lori kwit ak yon sòs babekyou endijèn . Sèvi ak yon bouk chankyeuz chuk boukannen oswa menm jan an koupe boukannen nan resèt sa a.
Vyann bèf la se bèl bagay graje ak te sèvi nan pen ak coleslaw ak sòs siplemantè. Fè vyann bèf sa a epi pran li nan yon pati oswa evènman taygat. Paske li fè plizyè pòsyon ak prèske men gratis, li nan yon plat ekselan pou fè pou vizite fanmi an. Si li pi plis pase fanmi ou ka manje, friz rès manje yo pou yon lòt jou.
Tankou rale vyann kochon, babekyou vyann bèf graje ka itilize nan asyèt lòt. Pran yon gade nan sa yo itilizasyon kreyatif pou rale vyann kochon yo ka resevwa kèk lide.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 1/2 tas sòs tomat
- 1/4 tas mawon sik
- 1/4 tas vinèg diven wouj (oswa vinèg sidr)
- 2 gwo kiyè Dijon moutad
- 1 gwo kiyè Worcestershire sòs
- 1/2 a 1 ti kiyè likid lafimen arom (nan gou)
- 1/2 ti kiyè sèl
- 1/4 tè kiyè nwa pwav
- 1/4 poud lay yon ti kiyè
- 4 liv chuck boukannen
- Si ou vle: pen sandwich fann
- Si ou vle: coleslaw, krèm oswa vinèg ki baze
Ki jan fè li
- Konbine sòs tomat la, mawon sik, vinèg, Dijon moutad, Worcestershire sòs ak lafimen likid nan yon bòl. Brase nan sèl, pwav ak poud lay. Mete chok boukannen nan cuisson dousman; vide melanj la sòs tomat sou kwit la boukannen. Kouvri ak kwit sou ba pou 8 a 10 èdtan.
- Retire boukannen ki soti nan kwasans dousman epi koupe ak yon fouchèt; retounen nan ralanti cuisson, brase, epi kontinye kwit manje pou apeprè 1 èdtan ankò.
- Sèvi vyann bèf la graje nan pen sandwich ak Fries ak slaw oswa sèvi l 'ansanm ak sòs salad pòmdetè, coleslaw, ak lòt mayi sou cob la.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 760 |
| Total Grès | 32 g |
| Grès satire | 12 g |
| Enstans grès | 14 g |
| Kolestewòl | 271 mg |
| Sodyòm | 824 mg |
| Idrat kabrit | 27 g |
| Fibè dyetetik | 0 g |
| Pwoteyin | 89 g |