Mouye rav yo se yon mwens lanmidon, plis sevè altènatif aromatize pòmdetè kraze . Yo gen yon ti jan nan mòde ki délisyeu ansanm ak vyann griye nan tout kalite, epi yo patikilyèman byen-adapte pou sèvi ak ti mouton. "Neeps", menm jan yo rele yo nan Scotland, se yon plat bò presye sèvi ak bouyon remoute kouraj, nan adisyon a asyèt vyann lòt.
Remak: Konnen ke rav mashed yo pa tankou an gonfle kòm pòmdetè kraze, kidonk pa panse ke ou ka sèvi yo san yo pa moun konnen ou te fè switch la! Olye de sa, pou yon teksti flurye ak yon gou mwens entans, ranplase yon pòmdetè kèk pou kèk nan rav yo.
Ki sa ou pral bezwen
Ki jan fè li
- Rense epi kale rav yo. Koupe yo nan gwo, menm moso (kenbe yo bèl anpil menm gwosè a pral ede asire yo ke yo kwit nan menm ritm lan). Mete kalson yo navèt nan yon chodyè, kouvri yo ak dlo frèt, epi pote nan yon bouyi. Ajoute ase sèl nan dlo pou kwit manje a fè li gou jis notables sale (wi, ou pral ajoute sèl nan fen a, men sèl nan dlo a pou kwit manje pral ede pote soti gou nan pi bon nan rav yo tèt yo, ak limite konbyen sèl ou ajoute nan fen a, lè li gen tandans fè yon plat gou plis sale menm olye ke sezonman).
- Kwit nav yo jiskaske yo trè sansib lè pèse ak yon fouchèt; 10 a 15 minit apre dlo a vini nan yon bouyi.
- Pandan se tan, dousman chalè lèt la nan yon marmite ti sou chalè ki ba (oswa nan yon veso microwave-san danje pou 15 segonn sou pouvwa segondè). Add bè an epi fonn li nan lèt la. Mete akote.
- Koule rav yo byen, retounen yo nan po a, epi mete po a sou chalè mwayen ki ba. Souke po a tou dousman, men toujou ap, kenbe rav yo k ap deplase (epi yo pa Browning), pou apeprè 3 minit sèk deyò rav yo yon ti jan. Lè w ap pran tan pou w fè sa, sa ap ede kenbe rav yo nan dlo.
- Mach nav yo jiskaske yo ap kòm lis ke posib. Si ou gen yon rizye, sèvi ak li nan "Mach" rav yo bouyi pou yon teksti fabulezman menm (ou pòp moso yo nan rizman an, pouse manch lan desann, ak voila-pa gen okenn boul, pa gen okenn meli!). Pa gen rizye? Yon masher pòmdetè oswa menm yon gwo fouchèt ap travay byen, tou. Depi yo gen mwens lanmidon pase pòmdetè, ou pa bezwen enkyete sou nav vire gluan nan menm fason an, kidonk si ou vle batman kè yo nan yon manje prosesè oswa itilize yon mixer men yo kraze yo, ale pi devan.
- Brase lèt la chofe ak bè fonn nan ravin yo kraze. Add sèl nan gou (pa dwe timid, sèl se kle nan pote soti pi bon an nan tout legim rasin !). Sèvi rav yo brase cho, oswa omwen byen cho.
Fè yon tip : Si ou vle fè sa yo devan tan, gen yon fason senp pou fè li. Transfere rav yo kraze nan yon marmit oswa yon lòt plat boulanjri. Senpleman chofe nan yon fou cho-kouvri plat la, si ou renmen, kite mawon an tèt sanble gwo ak gou bon, tou.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 76 |
| Total Grès | 5 g |
| Grès satire | 3 g |
| Enstans grès | 1 g |
| Kolestewòl | 13 mg |
| Sodyòm | 92 mg |
| Idrat kabrit | 7 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 1 g |