Sa yo kib kochon peyi-style yo dousman kwit nan pèfeksyon ak yon melanj sòs melanje. Sòs la Azyatik-style se yon konbinezon sublime nan sòs siwo myèl, soya, jenjanm, ak lay. Gen kèk vinèg ajoute gou dous-tounen, ak sòs tomat bay kò a sòs.
Eske ou toujou ap chèche fason pou ajoute legim nan rejim fanmi ou? Ale pi devan epi ajoute kèk kawòt tranche oswa matchstick nan po a crock ansanm ak zonyon yo, si ou ta renmen. Oswa ajoute kèk wouj oswa vèt klòch pwav klòch sou 45 minit anvan ou sèvi tan.
Pou fè yon repa bon gou, sèvi vyann kochon an ak sòs ak diri cho kwit oswa nouy Azyatik-style ansanm ak yon legim vèt, tankou epina , bwokoli, oswa pwa vèt .
Ki sa ou pral bezwen
- 3/4 tas mawon sik (byen chaje)
- 3 gwo kiyè siwo myèl
- 1/2 tas sòs soya
- 1/2 tas sòs tomat
- 2 gwo kiyè vinèg
- 2 gwo galik lay, mens
- 2 ti kiyè luil griye fre jenjanm (oswa 1 ti kiyè jenjanm tè)
- 1 ti kiyè sèl
- 1/4 ti kiyè tè pwav kiyè
- 4 liv zo kochon style vyann kochon style
- 1 mwayen zonyon, tranche
- 1 gwo kiyè mayi
- 2 gwo kiyè dlo
- 2 gwo kiyè griye wowoli wowoli
- Si ou vle: 1/4 tas koupe vèt zonyon tèt
Ki jan fè li
- Nan yon bòl gwo, konbine sik la mawon ak sòs la siwo myèl, sòs, sòs, vinèg, lay, jenjanm, sèl, ak kayèn pwav. Melanje byen.
- Add kib nan peyi-style nan sòs la ak vire nan rad.
- Koupe zonyon an nan mwatye longè ak tranch li mal. Fè aranjman pou zonyon an tranche nan cuisson la dousman; mete zo kòt yo ak sòs sou tèt zonyon an.
- Kouvri po a epi kwit sou ba pou 5 a 7 èdtan, oswa jiskaske vyann kochon an se sansib.
- Retire tout rib yo nan yon plato ak tant ki gen foil pou kenbe cho.
- Epesir sòs la, vide likid yo nan yon marmite (souch nan yon siye may si ou vle yon sòs san patipri klè) ak bouyi pou apeprè 3 a 5 minit, oswa jiskaske redwi yon ti kras ak gou yo konsantre. Konbine mayi a ak 2 gwo kiyè dlo ak melanj jouk lis. Brase mayi a "sispansyon" nan likid yo epi yo kontinye kwit jiskaske epè, vibran toujou ap.
- Priz sòs la sou zo kòt yo ak Lè sa a, voye ak grenn wowoli griye ak tèt koupe zonyon vèt, si w ap itilize.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 955 |
| Total Grès | 42 g |
| Grès satire | 15 g |
| Enstans grès | 18 g |
| Kolestewòl | 262 mg |
| Sodyòm | 1,622 mg |
| Idrat kabrit | 55 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 86 g |