Kroustiyan chou ak yon pikant, pèsi-flecked abiye fè sa a yon gran plat bò pandan tout ane a. Eseye li ak manje Deli sandwich aksidantèl, nan barbecue oswa piknik, oswa kòm yon kontrepwa fre kroustiyan nan sezon fredi boukannen.
Fè li yon repa : Sòs salad sa a se bò pafè pou manje aksidantèl. Sèvi ak pens fri pèl fri ak pomad ki pa Peye-mouye gratis . Oswa ajoute li nan yon plato mezze oswa brikoleur estasyon vlope, ansanm ak hummus endijèn , yon senp Tomat koupe ak konkonb salad , sa a berejenn Izraelyen ak Salad pwav wouj , magazen ki te achte oswa frèch kwit Pita Pen , cho soti nan dife pou chofe fou a, ak fixings yo fè Falafel Ellen a ak legim vibre & Mint oto domaje Yogout .
Sòs salad la chou ta ka tou yon gwo bò pou yon repa Shabbat. Kòmanse ak vèsyon an letye gratis nan sa a kawòt griye, Apple, ak Seleri Soup . Sèvi chou frèt la kòm yon counterpoint poul griye ak Baharat, Lay, ak Mint ak yon grenn plat ki baze sou bò, tankou sa a diri turmeric ak raisins Golden . Pou desè, sèvi moute tranch sa a gato chokola bon gou ak bon gou bundt , ansanm ak kafe.
Edited by Miri Rotkovitz
Ki sa ou pral bezwen
- 1 mwayen-gwo chou, cored ak kase nan ti florèt
- 1/2 tas lwil oliv
- 2 gwo kiyè vinèg diven wouj
- 1 gwo kiyè ji sitwon
- 2 galik lay, kale, kraze ak mens
- 2 ti kiyè luil sik
- 1 sèl lanmè ti kiyè oswa sèl kosher
- 1 ti kiyè Basil
- 1/8 yon ti kiyè frèch tè nwa pwav
- 1/2 ti wouj pwav, tise byen koupe
- 1/2 ti zonyon, tise byen koupe
- 2 gwo kiyè pèsi fre, tise byen koupe
Ki jan fè li
- Pote yon chodyè gwo dlo ki san anpil dlo sale nan yon bouyi. Nan yon lòt gwo po, prepare yon beny glas ak kib glas ki kouvri ak dlo frèt.
- Mete florèt yo nan dlo bouyi epi kwit pou 3 minit. Avèk yon kiyè plat, retire florèt yo soti nan dlo a bouyi ak transfere nan beny lan glas. Yon fwa ke chou a te rive nan tanperati chanm, drenaj, ak kote nan yon bokal an vè gwo oswa bòl.
- Nan yon lòt bòl, fwe ansanm lwil oliv la, vinèg, ji sitwon, lay, sik, sèl, pwav, ak Basil. Brase nan pwav, zonyon, ak pèsi. Vide marinad la sou blanchi chou a ak jete nan rad.
- Kouvri ak fredi pou plizyè èdtan oswa lannwit lan. Sòs salad la ap kenbe, kouvri nan frijidè a, pou 2 a 3 jou. Sèvi frèt, oswa pote nan tanperati chanm anvan sèvi.
Gorya a Recipe Remak: lwil oliv ka jwenn difisil nan frijidè a. Anvan sèvi, kite chou a marin chita nan tanperati chanm pou 20 minit, oswa jiskaske lwil oliv la retounen nan yon eta likid. Brase anvan sèvi.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 184 |
| Total Grès | 14 g |
| Grès satire | 2 g |
| Enstans grès | 10 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 328 mg |
| Idrat kabrit | 14 g |
| Fibè dyetetik | 3 g |
| Pwoteyin | 3 g |