Li se yon engredyan kosher klasik: "pòmdetè kraze," misyon Giora Shimoni, "ale byen ak Thanksgiving kodenn ak sòs , men pifò resèt pòmdetè resèt gen bè, lèt oswa krèm." Se konsa, kouman gad kosher ka jwi yon meni Thanksgiving tradisyonèl-sitou san yo pa recourir trans grès-laden magarin ak faux creamer? Joli fasil, menm jan li vire soti. Pa frèt sou mank de kantite engredyan espesifik-preferans pèsonèl sou teksti ak séchage varye, se konsa gou jan ou ale, epi sèvi ak (oswa omit) tou sa epis santi bon ou renmen pi byen.
Si ou renmen yon teksti plis Rustic, bouyi pòmdetè yo nan jakèt yo, ak Mach skins yo ansanm ak pòmdetè yo. Si pòmdetè yo piti, ou ka kite yo tout lè ou kwit yo.
Pou pi bon gou distribisyon, voye epis santi bon yo respire sou pòmdetè yo anvan melanje yo nan.
Prefere pou evite soya? Eseye lòt ranplasman letye, tankou lèt zanmann oswa lèt kokoye. Pa si ou pral renmen Combo a? Melanje yon ti Splash nan yon kwiyere nan pòmdetè ak gou premye. Ou kapab tou itilize pòmdetè dlo a pou kwit manje oswa yon ti lwil oliv nan mens epi lis pòmdetè yo.
Renmen fre fre? Sote yon lay lay koupe (oswa 3!) Nan lwil oliv pou apeprè 1 minit, lè sa a ajoute pòmdetè yo olye pou yo lay a poud. Zonyon oswa karamine zonyon tou fè gwo testaman.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 1/2 pòmdetè (Yukon lò, kale e li koupe nan 1-pous fragman)
- 2 a 4 gwo kiyè soya lèt
- Zonyon poud pou gou
- Lay poud nan gou
- Sèl gou (kosher oswa lanmè sèl)
- Nwa pwav gou (frèch tè)
- Si ou vle:
- Siplemantè jenn fi lwil oliv (oswa ki pa idantifye magarin, tankou Balans Latè)
- Si ou vle: koupe remèd fèy fre, tankou Basil, tim, oswa siboulèt
Ki jan fè li
- Mete pòmdetè yo kale ak koupe nan yon gwo, lou marmite oswa po. Add ase dlo frèt pou kouvri pòmdetè yo pa 1 pous. Pote nan yon bouyi sou chalè medyòm-segondè, Lè sa a, diminye chalè a ak mitone pou 15 a 25 minit, oswa jiskaske ou ka pèse pòmdetè yo fasil ak yon fouchèt.
- Drene pòmdetè yo nan yon kolòn, rezève yon ti jan nan dlo a pou kwit manje. Retounen pòmdetè yo nan po a ak Mach ak yon pòmdetè masher, fouchèt, oswa fwe fil.
- Add 2 gwo kiyè lèt soya ak / oswa yon ti kras nan dlo a pou kwit manje pòmdetè rezève epi kontinye mashing jiskaske ou reyalize konsistans ou pi pito. Sezon nan gou ak poud zonyon, poud lay, sèl ak frèch tè pwav. Si ou vle, ajoute lwil oliv ak / oswa ki pa idantifye magarin gou. Jis anvan sèvi, tèt ak (oswa melanje nan) pi renmen ou koupe remèd fèy fre si ou ta renmen.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 133 |
| Total Grès | 0 g |
| Grès satire | 0 g |
| Enstans grès | 0 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 94 mg |
| Idrat kabrit | 30 g |
| Fibè dyetetik | 3 g |
| Pwoteyin | 4 g |