Dairy-gratis Ranplasman pou kwit manje, kwit manje, ak gaye
Bè se pwobableman pi souvan itilize pwodwi letye nan kwizin klasik ak resèt boulanjri, men li se pa gwo pou sante tout moun, si wi ou non yon alèji letye oswa bezwen an oswa dezi nan koupe grès satire. Moun ki gen yon alèji lèt ap bezwen elimine bè depi pwoteyin nan lèt ki rele kajin ka alèjenik ak prezan nan bè nan kantite ti. Pou moun ki gen yon entolerans laktoz, bè ka lakòz yon reyaksyon negatif jan li gen laktoz.
Ak moun ki ap eseye pèdi pwa oswa ankouraje sante kè ka chwazi koupe bè soti nan rejim alimantè-bè yo se wo nan grès ak kalori, ak grès la satire ka ogmante nivo kolestewòl.
Pa gen pwoblèm ki rezon ou genyen pou koupe bè soti nan rejim alimantè ou, jwenn yon ranplasan ki kwit jis kòm byen ak gou sanble ka difisil si ou pa konnen ki sa yo gade pou. Erezman, yo ka jwenn anpil nan pi bon altènativ bè letye-gratis pou gaye, pou kwit manje, ak boulanjri- nan magazen manje sante yo ak gwo chenn makèt yo.
Premyèman, li enpòtan pou konprann ki pati nan bè a se yon pwoblèm lè w ap chwazi sibstitisyon ou. Si ou se entolerans laktoz Lè sa a, chwazi yon bè lèt letye gratis ka kostim bezwen ou yo. Sepandan, si w ap chèche koupe grès satire soti nan rejim ou an, Lè sa a, kokoye lwil oliv ta dwe yon chwa pi bon pase swa bè oswa magarin.
Pi bon tout-Around Ranplasan
Si ou vle kenbe yon sèl engredyan pou ranplase bè li ta dwe lwil oliv kokoye.
Lwil Coconut se gwo pou itilize nan jis sou tout bagay, soti nan kwit nan kwit-fou pou kwit manje gaye sou pen griye. Li an sante, rich, ak gou bon gou. Li koupe desann sou grès satire epi yo pa pral chanje gou a nan manje twòp. Li se tou yon altènatif an sante nan lwil kanola. Gen kèk kalite gwo gade pou yo se Nutiva Organic Extra Vyèj kokoye lwil oliv, Crisco òganik kokoye lwil oliv (rafine ak brut), ak Carrington Farms Coconut lwil oliv.
Ki sa ki bè nan boulanjri
Anplis fè bon gou tout bon, bè gen fonksyon espesifik nan boulanjri. Gen kèk resèt, tankou bonbon bè, konte sou bè an pou yon gou, men nan resèt anpil, bè yo te itilize yo ajoute imidite ak teksti, ak ede kreye kouch vantilatè. Bè se tou yon ajan levening, ki fè limyè pwodwi final la ak an gonfle. San bè, machandiz kwit yo ta sèk, plat, ak san gou. Avèk kèk entèpretasyon entelijan gastronomik, sepandan, li fasil jwenn rezilta yo ou chache san yo pa ajoute tout grès la malsen soti nan bè.
Pi bon Ranplasman bè pou boulanjri
Lè li rive boulanjri, osi lontan ke bè a pa te itilize sitou pou gou li yo (tankou nan patisri soufle), ou ka anjeneral swap li soti ak yon bagay ki gen yon rapò menm grès-a-dlo. Si w ap chèche koupe kalori ak grès satire, sa yo ranplasman yo se yon kòmansman gwo. Boulanje san bè se yon fason amizan fè abitid boulanjri ou a yon ti kras an sante.
Gen kèk manje ki ka itilize kòm yon ekivalan a bè nan resèt boulanjri. Jis kenbe nan tèt ou ke pi fò nan sa yo gen yon kontni dlo ki pi wo, se konsa koupe tounen yon ti kras sou likid yo ak lòt oswa ajoute yon ti jan plis farin pral balans ki soti.
Yon sibstans popilè se pòmdetè-paske nan dous li yo, menm si, ou pral vle ajoute mwens sik pase resèt la apèl pou. Machann bannann pral travay tou nan plas bè, menm jan zaboka. Tou de ajoute eleman nitritif men zaboka a ka afekte yon tint vèt nan pwodwi a fini-li pi bon yo kache sa a nan yon resèt chokola. Grèk yogout pral bay kwit bon ou a yon teksti krèm ak yon ti tang, pandan y ap bèotè nwa ajoute yon nuttiness, men ka fè kwit bon an dans.
Pi bon Bè Bè Dairy-Free
Kit pou saut, ajoute nan yon sòs, oswa ki pèmèt yo fonn sou tèt yon moso kwit nan vyann oswa pwason, yon pad nan bè se yon engredyan kritik nan resèt anpil. Men, gen sibstans ki pa jounal-san konte magarin. Pandan ke magarin se sitou te fè soti nan lwil oliv soya, mak anpil konbine soja ak lòt lwil ki ka gen tras kantite lajan nan letye.
(Asire ou ke li li etikèt ak anpil atansyon lè w chwazi pou ranplase bè pou magarin.)
Se konsa, pi bon ale ak yon altènatif baton-bè ranplasan. Brands yo gade pou Latè Balans Vegan Buttery Batri ak fonn òganik baton Vegan bè, tou de plant ki baze sou yo ak te fè nan gou tankou bè. Ble Bonnet Laktoz-gratis baton yo te fè ak lwil legim ak yo se letye gratis ak Gluten-gratis, epi yo gen "menm gou nan gwo tankou broch Blue."
Pi bon Dairy-gratis Buttery gaye
Pa gen anyen tankou yon moso griye griye griye ak bè mou-men ou ka jwenn rezilta yo menm ak yon gaye ki pa letye? Chans, gen mak plizyè sa yo ki te kalkile konnen ki jan yo kreye ki teksti lis ak gou buttery san yo pa letye la.
Balans Latè fè sis sis grenn men, ki gen ladan orijinal, òganik vide, lwil oliv, soya-gratis, Omega-3, ak pwodui kokoye òganik. Tout ka itilize pou gaye, sote, fri, ak boulanjri. Smart Balans tou vann varyete plizyè, ki soti nan orijinal, òganik, len lwil oliv, Omega-3, EVOO (siplemantè jenn fi lwil oliv jenn ti kabrit), ak sodyòm ba kòm byen ke vèsyon limyè.
Pi bon Dairy-Free Shortening
Manksyon se yon fòm menm fetier nan bè. Ki kote bè te fèt ak apeprè 85 pousan grès ak 15 pousan dlo, mantèg se 100 pousan grès. Pou moun ki pa ka tolere laktoz, gen yon kèk vèsyon vèsyon gratis nan sa a gaye ultra-rich, ki gen ladan Crisco All-Legim Shortening, Organic Tout-legim Mèkredi spèktr a, ak Nutiva Organic Vegan Mantèg.