Kiltive Chanpiyon

Yon anpil nan atansyon vin peye dyondyon nan bwa , men kiltive dyondyon yo bon gou nan pwòp dwa yo. Yo menm tou yo gen tandans yo dwe plis ki disponib fasilman ak mwens chè.

• 01 nan 06

  Bouton Blan bouton

  Sa yo se dyondyon yo pi fò nan nou premye panse a lè nou tande mo "djondjon la." Yo vini nan yon seri de gwosè. Pou pi fon gou gade pou espesimèn ki gen bouchon yo te "louvri" pou ou kapab wè fènwa yo mawon nwa anba bouchon an. Mwen sèvi ak yo nan tòn fason, men yo pa janm gou pi bon pase nan sa a Soup djondjon .

• 02 nan 06

  Shiitake dyondyon

  Anpil moun panse chiitak yo sovaj. Pandan ke yo grandi nan bwa a, chiitak komèsyal ki disponib yo kiltive, an pati paske kiltive yo te pwouve konsa siksè. Shiitakes vini nan yon seri de gwosè. Moun pi gwo yo gen yon gou pi fon, men tou yon teksti pi di (se pa tout bagay nan lavi yon ti jan nan yon komès-off?). Shiitakes tij yo gen tandans yo dwe difisil epi yo pi byen retire anvan ou kwit manje. Yo fè bon gou stock djondjon, sepandan, se konsa sove yo nan frizè ou jiskaske ou gen yon tas kèk vo.

  Shiitakes ka kanpe gou gou fò e yo patikilyèman bon ak jenjanm, soya, e menm chiles. Oswa, eseye yo ak yon bagay jis yon ti jan dous, tankou nan sa a Squash djondjon-Stuffed .

• 03 nan 06

  Chanpiyon Cremini

  Cremini dyondyon gade yon anpil tankou estanda dyondyon bouton blan, jis mawon. Pandan ke de la yo ka ranplase nan resèt, creminis gen yon teksti yon ti kras dans ak pi fon gou pase dyondyon bouton. Anpil moun pa konnen ke creminis yo se, an reyalite, pòtabèl ti bebe (oswa, pòtabèl yo se jis cranbe creminis!). Yo espesyalman bon gou ak diri sovaj, swa nan yon pilaf oswa soup .

• 04 nan 06

  Oyster Chanpiyon

  Dyondyon diven yo pi frajil pase lòt dyondyon kiltive. Yo reponn pi bon yo kwit manje rapid sou gwo chalè tankou brase-fri.

• 05 nan 06

  Chanpiyon Portabella

  Portabellas yo gwo, grès, vyann, dyondyon juicy. Kòm gwo tankou yon men moun, sa yo dyondyon yo se gwo pou griye ak torréfaction. Yon pòtabèl antye griye fè yon fabulezèl vejetaryen prensipal plat. Portabellas yo senpleman kreminis pèmèt yo grandi. Gade pou konplètman ekspoze fènwa nwa mawon pou gou a pi byen.

• 06 nan 06

  Chanpiyon jè chou

  Kòm ou ta ka imajine, dyondyon dyondyon jòn yo se tou senpleman yon varyete de dyondyon zuit. Yo se frajil, pi bon kwit byento apre trape, epi yo gen yon briyan Sunny koulè jòn.