Chou se yon legim krusifè ki Pops leve nan pi kuizin mondyal, e ke se pa etone. Chou varyete (vèt, blan, wouj, savoy, napa, bwokoli, Brussels jèrm, kohlrabi, chou, ak kolye) yo chaje ak antioksidan, vitamin, mineral, yo fasil yo grandi, anjeneral yon bon achte, magazen byen sou sezon fredi a yon kandida pwemye pou marinated (choukrout), ki vle di menm ankò depo.
Boure chou boure yo se epitome nan manje konfò. Vyann kochon ak bèf melanje ak diri oswa lòj yo nich nan yon fèy chou ak kwit nan dife pou chofe fou a oswa sou recho a jouk sansib. Tchekoslovaki ak Slovaks rele yo holubky , pou poto gołąbki , ak sżb yo ak kwoasyen, al gade nan yo tankou sarm a .
Sa a resèt Chou chokoslovaki chou se fasil yo prepare, men li pran apeprè 1 èdtan nan braise byen. Toujou, engredyan yo se kèk ak senp epi plat la fè yon gwo akonpayman nan ofrann vyann anpil. Sa a resèt se yon kandida bon pou yon cuisinier dousman.
Sa a resèt pou resèt ong resèt dous-ak-tounen chou kite uncreamed epi li se epè ak remoute kouraj ak anpil nan fragman nan vyann fimen. Li se yon gwo soup prensipal-plat oswa manje starter.
Pwa fann ak Chou se yon plat bò tradisyonèl nan wigilia oswa Nwèl Èv dine. Manje a se meatless men sa a plat, ki se tankou anpil lanmidon kòm legim, tou ka sèvi ak yon gani nan bekonn fri si ou pa ap fè jèn.
Sa a dous-ak-tounen plat wouj wouj chou vini ansanm nan yon menen, espesyalman si w itilize yon processeur manje dechire chou a ak zonyon. Czerwona Kapusta Zasmazana ale gwo ak jis sou nenpòt ki plat, men se yon pi renmen ak Kam, vyann kochon ak sosis.
Chou ak djondjon ranpli ale byen ak bonbon nalesniki Polonè, ke yo rele tou bouji Polonè oswa krepèt plen. Yon fwa plen ak woule, yo ka kwit oswa chodyè fri, oswa tranpe l 'nan bat ze ak pen ti kal pen ak fri.