Sa a resèt an sante pou ponmkèt joumou vejetalyen soti nan Sant Sugar Ridge Retreat nan Kanada. Sa a se resèt te fè ak farin ble antye ak sik mwens pase resèt lòt mòfin epi li se yon bon ble ble vejetalyen pou Thanksgiving, Halloween oswa nenpòt lè w ap grangou pou joumou.
Yon lòt rezon gwo renmen sa a resèt joumou vejetalyen? Li pa bezwen nenpòt replason ze, kidonk li se yon opsyon vegan gwo lè w ap tout soti, epi, ak jis 1/2 tas sik, li la tou relativman ba nan sik rafine, konpare ak ponmkèt joumou lòt.
Si ou renmen fè an sante endijèn ponmkèt vegan, isit la nan plis resèt mòfin vejetalyen ou ta ka vle tcheke deyò.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 tas farin ble antye
- 1/2 tas sik
- 2 ti kiyè poud boulanjri
- 1/2 ti kiyè soda boulanjri
- 1 ti kiyè kannèl
- 1 ti kiyè noutmèg
- 1/2 ti kiyè sèl
- 1 tas soya lèt (oswa
- yon lòt ranplase vegan lèt )
- 1 gwo kiyè legim lwil oliv
- 1/4 tas siwo erab
- 3/4 tas joumou pure
- Si ou vle: 1/2 tas nwa tranche, grenn tounsòl, oswa lòt nwa oswa grenn
- Si ou vle: 1/2 rezen chèch ou oswa CRANBERRIES sèk oswa tou de
Ki jan fè li
- Pre-chalè fou a 350 F ak liy oswa alalejè grès yon fèblan mòfin.
- Melanje ansanm farin nan ble antye, poud boulanjri sik, soda boulanjri, kannèl, noutmèg ak sèl nan yon gwo bòl melanje.
- Nan yon bòl separe ti, konbine lèt la soya, lwil legim, siwo erab, ak pure joumou.
- Vide engredyan yo mouye nan engredyan yo sèk ak konbine fè yon frape lis.
- Melanje nan nwa / grenn ak fwi sèk.
- Kiyè bat la nan mouchwa tens sou 2/3 plen, Lè sa a, kwit pou 20 25 minit. Mufen yo ta dwe an lò mawon, ak yon toothpick eleman nan sant la ta dwe soti pwòp. Si ou pa, kenbe yo nan fou a yon kèk minit plis.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 180 |
| Total Grès | 5 g |
| Grès satire | 0 g |
| Enstans grès | 3 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 143 mg |
| Idrat kabrit | 32 g |
| Fibè dyetetik | 3 g |
| Pwoteyin | 4 g |