Sa a bouchi ak sansib, resous gluten-gratis resèt shortcrust se adapte nan kwit manje gratis nan yon resèt ki parèt nan Patissier Artisan pou Baker Kay la pa Mèt Baker Avner Laskin. Sèvi ak Savory Gluten-gratis Mèkilkou fè tart bon gou ak kwich. Yon processeur manje fè resèt sa a trè vit e fasil! Glase farin pou jiska 2 mwa - yon ideyal fè-devan resèt pou okipe gluten-gratis kwit!
Ou bezwen yon chodyè brak 8 oswa 9-pous brak ak detachable anba ak koridò bor. Pa bezwen grese pou resèt sa a. Si ou pa gen yon chodyè brak yon plak 8 oswa 9-pous tat ap travay.
Ki sa ou pral bezwen
- 1/2 tas bè (frèt, koupe an 1 moso gwo kiyè)
- 1/2 ti kiyè sèl
- 1 gwo ze
- 1 gwo kiyè dlo (glas)
- 1/4 tas
- Mandal manje (al gade konsèy)
- 1/4 tas farin frans (tout-objektif gluten-gratis; Mwen te itilize bob wouj moso pitza Mill Mix ak rezilta bon)
- 3/4 tas farin frans (limyè Buckwheat oswa farin sorgo)
Ki jan fè li
- Chofe fou a 375 ° F / 190 ° C
- Add moso bè ak sèl nan yon pwosesis manje ak batman kè jiskaske konbine ak lis.
- Add ze, dlo, zanmann repa ak tout objektif gluten-gratis melanje farin ak batman kè jiskaske konbine ak lis.
- Add farfè farfelu (oswa farin sorgo) ak batman kè jiskaske melanj lan fòme yon boul.
- Sèvi ak yon spatul grate farin a mou sou yon moso alalejè boure nan papye an papye. Ti kras pousyè boul la ak farin frans ak fòm nan yon ki gen kapasite.
- Mare farin nan papye a ak frijidè pou omwen yon èdtan oswa jiskaske fèm anvan woule. Si ou ap fè farin friz la, vlope byen sere nan papye an papye, ki te swiv pa vlope plastik epi mete yo nan yon sache frizè. Label, friz ak magazen pou jiska 2 mwa. Li farin lan se pou itilizasyon imedya kontinye ak direksyon yo.
- Woule far la ant 2 dra nan alalejè farine waxed papye.
- Retire fèy papye waxed yo epi pran lòt kiyè a ak farin lan epi ouvè tèt ou anba tèt ou sou yon plak tart oswa plak tikè .
- Tou dousman kale tounen papye a waxed ak laprès farin lan nan chodyè a. Si dlo nan je yo patch jis patch ak moso nan farin. Si w ap itilize yon tat brak , peze farin lan nan pati yo flut nan chodyè a ak woule yon chodyè woule atravè tèt la nan chodyè a yo retire depase farin - sa a kreye yon bèl kwen epè tèt pou kwout la.
- Kwit nan fou prechofe pou 15 minit oswa jiskaske kwout se limyè an lò mawon.
Konsèy: ekonomize lajan - fè pwòp ou fre zanmann manje . Bwat brak ak pli detachable ak bor byen file fè gwo kwiche kwiche kizin, ak anba a detachable fè koupe epi sèvi kich trè fasil!
Rapèl: Toujou asire ke sifas travay ou a, ekstans, chodyè, ak zouti yo gratis nan Gluten. Toujou li etikèt pwodwi. Konpayi fabrikasyon yo ka chanje formulations pwodwi san avètisman. Lè dout, pa achte oswa itilize yon pwodwi anvan ou kontakte manifakti a pou verifikasyon ke pwodwi a se gratis nan gluten.