Fimen somon ka achte nan de fòm: cho fimen ak frèt fimen. Se fimen cho fimen literalman kwit pandan pwosesis la fimen, ki fè li fèm ak anpil sale. Fwad fimen somon pa kwit, epi li gen yon teksti trè delika ak krèm. Swa kalite se yon adisyon bon gou ze grenpe, men mwen ta pito sèvi ak frèt somon fimen nan sa a resèt.
Ze grenpe yo fasil pou fè osi lontan ke ou swiv yon règ kèk. Asire w ke w kòmanse ak pwòp, ze uncrcked pou rezon sekirite alimantè. Kraze nan yon bòl gwo, fè sèten pa gen okenn koki kase nan ze yo. Bat ze yo jis anvan ou yo pare yo kwit manje yo. Ajoute yon ti kras nan krèm oswa lèt antye; sa a ede kenbe ze yo an gonfle. Se sèlman kwit ze nan bè; pa sèvi ak magarin, sa ki ka ajoute yon gou koupe.
Kwit ze yo jistis rapidman sou chalè medyòm. Brase detanzantan kòm ze yo kwit manje. Ou vle gwo lèt nan ze; brase toujou ap fè ze yo kraze an ti moso. Epi pa sote yo! Si ze yo se dlo, sa vle di yo ap kwaze ak pwoteyin ze yo squeezing soti dlo. Men, asire w ke yo san danje kwit nan 160 ° F; tès lè l sèvi avèk yon tèmomèt serye manje. Sonje ke ze yo gade gade yo pa yon endikatè serye nan danseess san danje.
Ou ka double resèt sa a pou plis moun, men ze yo ap pran pi long pou kwit manje. Jis asire w ke chodyè ou se gwo ase yo kenbe ze yo ak chanm pou avanse pou pi yo.
Fwad fimen nan somon pral kwit nan sa a resèt, men li pral rete mou ak sansib. Ze yo ta dwe imedyatman lè yo fè pou pi bon gou ak teksti. Sèvi ak fwi fre ak kèk gato kafe oswa woulo dous, ansanm ak ji zoranj ak kafe.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 (8 ons) pake fimen somon
- 12 ze gwo
- 1/3 tas krèm lou
- Sèl ak pwav gou
- 3 gwo kiyè bè
Ki jan fè li
Koupe somon an fimen an ti moso epi mete sou kote. Sèvi ak yon kouto byen file oswa sizo kwizin.
Nan bòl gwo, bat ze yo ak krèm, sèl, ak pwav jiskaske konbine.
Nan yon gwo soteur, fonn bè sou chalè medyòm.
Add melanj ze a soteur la. Kwit, vibran detanzantan ak yon spatul prèv chalè, jouk ze yo prèske kwit men toujou klere ak imid. Grate anba a nan soteur la ak spatul la ak vire ze yo sou jan yo kwit manje.
Sa a ta dwe pran apeprè 6 a 7 minit pou 12 ze.
Brase somon an nan ze yo; Kwit pou yon minit oswa de jiskaske ze yo kwit nan 160 ° F. Sèvi imedyatman.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 227 |
| Total Grès | 18 g |
| Grès satire | 9 g |
| Enstans grès | 6 g |
| Kolestewòl | 206 mg |
| Sodyòm | 134 mg |
| Idrat kabrit | 1 g |
| Fibè dyetetik | 0 g |
| Pwoteyin | 15 g |