Yon style nan pataje-plak kote ki fèt yo ankouraje manje sosyal ak lantèman
Mezze, yon style nan manje nan Mediterane a ak Mwayen Oryan an, sanble ak yon koleksyon tapa Panyòl ak lòt plak ti vle di ke yo ankouraje apeti ou. Men, kontrèman ak sa yo antre, mezze souvan fè moute yon repa tout, konbine tou de frèt ak cho, vejetaryen ak atik vyann. Mwayen Komen Mwayen Oryan yo enkli baba ghannouj , hummus , samboo sak ak salad tankou tabouleh . Oliv, marin, ak nwa tipikman akonpaye yon gaye mezze.
Seleksyon Lòt varye lajman epi yo enkli kalamari griye, sòs salad poul, tulum fwomaj, fèy pye rezen, bann fri berejenn, pwa penti nan lwil oliv, ak anpil plis. Sèvi fanmi-style, yon tab mezze ka gen ladan tou pen, anjeneral pita, fwi, ak bagay dous. Pafwa yon mezze gen ladan asyèt vyann ki pi konsiderab tankou kebab yo. Mezze ka sèvi ak yon aperitif, diven, byè oswa bwason ki pa gen alkòl. Yon evènman vrèman sosyal, manje mezze ankouraje konvèsasyon ak pèsistan sou tab la. Asyèt yo yo te pote soti youn pa youn ... premye asyèt yo frèt, Lè sa a, cho la. Seleksyon an patikilye nan asyèt yo Customized epi depann lajman sou kou prensipal la. Yon kou prensipal nan pwason akonpaye pa konplètman diferan posib nan asyèt pase vyann grilled. Pafwa kòmansè yo te renmen ak Raki, yon likè aniz-aromatize ki sanble ak Ouzo. Grèk cuisine tou te gen yon diferan men trè ki gen rapò ak style nan Meze.
Ou ka wè mozza eple mazza, meze, mezzah, mezzeh oswa mezza. Li pwononse mez-ay.