Sa yo kwis poul bidjè-zanmitay fè yon bon plat topping pou diri cho kwit, nouy, oswa pasta. Plat la apèl pou kwis poul, men santi w lib yo sèvi ak tete poul bonè pou yon repa pi lejè.
Lay ak pèsi yo se kondiman yo ki senp nan sòs la djondjon. Pa kite richès nan sòs la twonpe ou. Poul stock, sèk blan diven, ak krèm oswa mwatye-mwatye-yo se eleman yo sòs, fè li pi lejè pase li gou.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 1/2 liv kwis san poul
- Sèl ak pwav oswa séchage melanj pou poul
- 1 gwo kiyè
- siplemantè jenn fi lwil oliv
- 2 gwo kiyè bè
- 8 ons tranche dyondyon
- 1 eksplozif
- lay, mens
- 3 gwo kiyè tout farin frans
- 1 tas
- poul stock
- 1/3 tas
- sèk blan diven , tankou chardoney
- 1/2 tas
- krèm oswa demi-mwatye
- 1 a 2 gwo kiyè pèsi fre koupe
Ki jan fè li
- Voye kwis poul ak seasonings.
- Nan yon gwo sote oswa sote chodyè sou chalè medyòm, chalè lwil la ak bè.
- Add poul ak kwit manje, vire, jouk mawon. Retire yo nan yon plak epi mete sou kote.
- Add dyondyon soteur la ak kwit, vibran, jouk dyondyon yo sansib ak mawon.
- Add lay la ak kwit pou 1 minit ankò. Brase nan farin jiskaske reskonsab pare. Brase nan bouyon poul ak diven jiskaske reskonsab pare.
- Ajoute poul tounen nan sote, kouvri, diminye chalè a ba, epi kwit pou 20 a 30 minit, oswa jiskaske poul kwit nan ak sansib.
- Brase nan krèm nan ak pèsi ak chalè nan.
- Sèvi ak diri oswa pòmdetè.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 511 |
| Total Grès | 31 g |
| Grès satire | 12 g |
| Enstans grès | 12 g |
| Kolestewòl | 127 mg |
| Sodyòm | 496 mg |
| Idrat kabrit | 21 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 35 g |