Spring Greens

Fre, vèt prentan sansib, ki gen ladan lettuces ti bebe yo, se premye siy yo ke asyèt yo pi lejè nan sezon prentan yo sou wout yo (e ke manje sezon fredi remoute kouraj ap vini nan yon fen). Aprann sou vèt sezon prentan anba a epi kòmanse chèche pou yo tankou jou yo jwenn pi long. Lè sa a, sèvi ak yo nan youn nan sa yo salad sezon prentan bon gou .

Evite laterè nan salad courageux yo epi yo dwe asire w ke ou netwaye zèb sezon prentan ou yo byen .

• 01 nan 10

  Arugula

  Arugula se yon vèt fonse, vèt peppery ki itilize tou de kri ak kwit. Sovaj arugula yo gen tandans gen plis nan yon kout pye pase kalite a kiltive. Si nivo a nan choute peppery enpòtan ou, asire w ou gou yon ti jan anvan ou achte, si sa posib, depi chenn gou li yo soti nan byen modere olye pikant. Aprann plis bagay sou arogul isit la .

  Eseye Arugula ak bouyon sitwon Salad ak sa yo Roll salad Arugula pou yon fason amizan eseye sa a pi renmen fin vye granmoun.

• 02 nan 10

  Ti bebe Lettuces

  Leti nan nenpòt kalite rekolt nan etap nan anpil, ti fè yon siplemantè sansib ak dous (olye ke anmè) sòs salad. An patikilye, gade pou leti bè ak leti fèy pye bwadchenn nan vèt ak an kwiv oswa vèsyon wouj pou salad fabulezman saveur ak sansib.

• 03 nan 10

  Leti bè oswa Leti Boston

  Bè oswa leti Boston se yon delika, tèt leti ki gen anpil ki lach, fèy tas ki tankou. Koupe fèy yo ak yon Vinaigrette sitwon ki senp oswa itilize yo nan sa a Salad aspèj salad bè oswa kòm machin yo nan sa yo gato poul poul.

• 04 nan 10

  Chard

  Chard vini nan Swis (zo kòt blan), wouj, lò, ak melanje lakansyèl vèsyon . Chak gen gou pwòp li yo, men yon kwen tè ​​a defini yo tout. Chard se anjeneral kwit, men yo ka koupe leve, li ajoute nan salad anvan tout koreksyon. Nan nenpòt ka, asyèt anpil benefisye nan koupe zo kòt yo soti nan fèy li yo ak kwit manje yo separeman-wè ki jan isit la Aprann plis sou defans isit la .

  Eseye sa a Swis Chard Gnocchi marmite ak sa a Chard, Pwa, ak Soup lòj. Jwenn plis resèt chard isit la.

• 05 nan 10

  Pisanli Greens

  Pisanli se vèt fonse ak famezman anmè kou fièl. Long, ralanti pou kwit manje melanje anmè yo, si se sa ou vle, men kèk nan nou renmen ki netwaye gou nan vèt pisanli fre ak byen file. Aprann plis sou zèb pisanli isit la .

• 06 nan 10

  Escarole

  Escarole se pa sèlman grandi nan sezon prentan an, men escarole sezon prentan se dous ak plis sansib pase nan lòt lè nan ane a. Escarole se bon gou tou senpleman kwit, tankou nan sa a Sautéed Escarole . Li se tou yon pèrfuz fantastik ak ti bètrav prentan nan sa a Salad Bètraj Escarole . Gade pou lis-fèy ak varyete frizzy.

• 07 nan 10

  Pwa tire oswa pwa Greens

  Pwa vèt yo se pye rezen yo ki te sou pwa ta evantyèlman grandi. Yo gen tandans yo dwe disponib - nan jeyan gwo anmele - nan kiltivatè mache nan prentan ak bonè ete lè kiltivatè mens jaden yo. Aprann plis sou pwa vèt isit la .

• 08 nan 10

  Epina

  Epina se konsa lajman disponib tout pandan tout ane a, li fasil bliye ke ti, fèy yo sansib nan sezon ivè sezon prentan se yon trete reyèl. Gen yon dous fèy fèy vèt yo ki pafè nan salad epina. Mwen renmen sèvi ak yo pou yo fè sa a Salad epina fwete ak sa a Epina Pistache pasta. Jwenn plis resèt epina isit la.

• 09 nan 10

  Spring Mix

  Sak nan "vèt salad sezon prentan melanje" yo souvan ki disponib pandan tout ane a. Idealman, sa yo melanje yo se yon konbinezon de lettuces ti bebe diferan ansanm ak yon ti jan nan epigwaz, epina, ak / oswa ti bebe bèf.

• 10 nan 10

  Cresson

  Kresscresse gen yon klere, gou gonfle apresye pou salad. Li ap grandi nan bwa nan rivyè nan Amerik di Nò ak Ewòp, men li fasil kiltive ak irigasyon dwat la. Anpil kiltive "kresscress" se aktyèlman cress jaden, ki gen mwens mòde ak crunch pase watercress vre. Kèlkeswa Cress nou ap pale de yo, yo tout manm nan fanmi an moutad. Pi gran nan yo jwenn-swa nan tè a oswa apre yo te fin rekòlte-nèt la gou yo vin. Sèvi ak cress pi vit ke posib apre li te pran, jete nenpòt ki fèy jòn oswa fache lè ou netwaye li. Remake byen ke pye yo sansib ak rasin yo parfe manjab ansanm ak fèy yo fè nwa vèt.