Tout bagay sou Arugula

01 nan 06

Tout bagay sou Arugula

Arugula se yon vèt fonse, fèy peppery ki travay egalman byen nan salad oswa kòm yon vèt kwit. Li disponib pandan tout ane a, men se nan pi bon li yo lè tan an se grav depi move tan pi cho fè li boulon epi vire anmè.

Gade pou fèy fènwa fèy nan yon koulè inifòm. Evite fèy jòn, domaj fèy, fèy fèy oswa fèy imid twòp. Yon ti kras nan pousyè tè se amann - li se chans rezilta a nan lapli ki resan oswa awozaj (vole pousyè tè moute sou fèy yo).

Remak: Arugula yo vann swa pa pakèt la oswa kòm fèy ki lach (anpil tankou epina). An jeneral, bunched rugula gen pi gwo fèy ak rug ki lach-fèy ki pi piti fèy.

02 nan 06

Netwaye & estoke Arugula

Bouchon rokèt bezwen gen tij difisil li yo retire ak abandone anvan netwaye.

Arugula se pi bon netwaye nan yon bòl gwo oswa basen nan dlo fre:

1. Dousman swish fèy yo nan dlo a fre, kite nenpòt ki tonbe pousyè tè anba nan bòl la.
2. Lift pwòp fèy soti nan dlo a ak transfè nan yon gout salad oswa kouch plizyè nan sèvyèt papye oswa yon sèvyèt kwizin pwòp.
3. Sèch nan lawoulèt la oswa pa woule nan sèvyèt yo.
4. Transfè kite nan yon kouch oswa de papye sèvyèt (oswa pwòp, sèk si ou cheche fèy yo ak sèvyèt), dousman woule yo moute, ak magazen nan yon sache plastik ki fèmen fèmen nan frijidè a.

Gade Gid Etap sa a pou netwayaj & estoke Greens pou foto ak plis detay.

Arugula ki estoke nan fason sa a pral dire jiska yon semèn. Fèy san fèy kenbe apeprè 3 jou.

03 nan 06

Diferan Arogul pou diferan Recipes

Pi piti fèy rugula yo gen tandans yo dwe vin pi modere, pandan y ap pi gwo fèy yo gen tandans gen yon pi plis agresif, choute peppery. Yo se gwo nan salad sou pwòp yo oswa konbine avèk lettuces lòt .

Sovaj rugula - pafwa disponib nan forè nan sezon prentan an reta epi ankò nan sezon otòn la nan rejyon tanpere - se pi plis peppery pase pifò fèy kiltive. Li pafè pou lè l sèvi avèk kòm yon gani depi jis yon fèy kèk bay anpil choute. Li se tou gwo lòt preparasyon anvan tout koreksyon kote gou entans li yo ka apresye.

Pi gwo fèy fèy yo gen tandans gen yon gou pi fò, pou yo ka kwit avèk siksè san yo pa pèdi tout gou yo oswa itilize kri pa moun ki renmen gou assertive li yo.

04 nan 06

Recipes Sòs salad Arugula

Arugula ajoute yon kout pye peppery salad nan tout kalite, apparition patikilyèman byen ak letan dous petal tankou Boston (aka leti bè) ak Bibb lettuces. Pansman te fè ak lwil oliv ak vinèg balzamik mete aksan sou gou an fonse nan arogul, menm jan fè sitwon ji ki baze sou pansman. Isit la yo se kèk nan pi renmen mwen arogul-espesifik salad:

• Arugula Persimmon Salad
• Arugula Salad Rolls
• Arugula Salad ak sitwon boule
• Arugula Strawberry Orange Salad
• Lèt Arugula Salad
• Radikchio Arugula Dat Salad

05 nan 06

Kwit Arugula Recipes

Arugula tou ap travay alalejè kwit. Sèvi ak li jan ou ta epina - nan byen vit sote ak anlè ak pasta, anlè nan brase friz, oswa ajoute nan soup - kwit li byen vit. Fè avèti ke li gen yon gou pi fò ak pi solid, plis fibrou teksti pase epina.

• Poul kwit ak Arugula
• Chanpiyon Arugula Soba Soup

06 nan 06

Arugula kòm yon gani

Ti oswa sovaj arogul fèy - ak klere yo, choute peppery men teksti relativman sansib - fè gani bèl ak bon gou. Yon ti ponyen sou tèt yon plak nan pasta oswa volontè dousman nan yon bòl an soup ajoute gou, teksti, ak koulè nan yon plat.