Sa a krèm Mitil glas se super fasil fè ak totalman bon gou. Fre, blueberries mi klere nan nan yon refwadisman, bon gou ete trete. Sèvi ak sik trete kondanse ajoute pa sèlman dous, men tou kò a ak sa ki li te ye kòm yon "bouch-santi" ki repwodwi richès nan yon krèm glas ki baze sou glas san yo pa konplikasyon nan kwit manje yon baz flan premye.
Yon kle nan siksè ak sa a krèm glase se yo rete tann jiskaske baz la krèm glase se omwen mwatye fason jele anvan vibran nan blueberries yo kraze, si sa a teksti a ou pito. Sa a kenbe Bits yo nan blueberry sispann nan melanj lan kòm yon antye olye pou yo jete tou dwat nan pati anba a ak ki bezwen yo dwe re-enkòpore yon fwa se melanj lan konplètman nan frizè - yon tach difisil.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 tas blueberries
- 2 tas mwatye ak mwatye
- 1 ka (14 ons) sikre
- kondanse lèt
- 1 tas lou krèm
- 1 ti kiyè
- vaniy ekstrè
Ki jan fè li
- Chwazi sou blueberries yo, rense yo pwòp, epi tete byen sèk la. Pou yon anpil nan teksti Berry nan krèm glase final la, mete blueberries yo nan yon bòl ak Mach yo ak yon fouchèt. Pou yon tiseur final tibebe whirl blueberries yo nan yon blenndè oswa manje processeur jouk konplètman lis. Ki jan pure oswa mashed ou vle blueberries yo se konplètman yon kesyon de gou; krèm nan glas se bon gou swa fason. Mete blueberrie la sou kote.
- Nan yon bòl gwo, konbine mwatye ak mwatye a, lèt kondanse, krèm lou, ak vaniy ekstrè. Si ou te puréed blueberries yo jouk konplètman lis, brase nan blueberries yo, tou. Si ou te kite yo yon ti kras chunkier ak kraze, kenbe yo sou kote pou kounye a.
- Glase melanj lan nan yon Mak krèm glase selon enstriksyon fabrikan an. Si ou pa te ajoute blueberries yo ankò, ajoute blueberries yo kraze yon fwa se melanj lan nan frizè nan yon teksti / epesè nan mou-sèvi glas krèm. OSWA, fè krèm glase san yon Maker krèm ak brase nan pure blueberry a yon fwa melanj lan se prèske konplètman nan frizè. (Gade eksplikasyon konplè isit la .)
- Sèvi imedyatman si yon apèl teksti douser. Oswa, transfere krèm nan glas nan yon veso ki sele, sele, ak friz jiskaske difisil pou yon teksti krèm tradisyonèl. Sa a pral pran omwen yon èdtan menm nan frizè ki pi efikas, ak jiska lannwit lan nan kèk modèl.
* Yon nòt enpòtan: pandan ke krèm glase sa a se yon ekselan fason yo sèvi ak yon depase de blueberries fre ki sòti nan yon avanti siksè oswa u-chwazi avanti, oswa yon kontra bon nan mache kiltivatè yo, li se jis kòm bon plat lè yo te fè ak bè jele . Gade pou endividyèlman rapid frizè (IQF) bè san yo pa nenpòt ki sik ajoute oswa préservatifs pou pi bon kalite bon jan kalite nan frizè blueberries. Se pou bè yo dekaple, Lè sa a, kraze oswa pyèj yo.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 357 |
| Total Grès | 21 g |
| Grès satire | 14 g |
| Enstans grès | 6 g |
| Kolestewòl | 72 mg |
| Sodyòm | 108 mg |
| Idrat kabrit | 36 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 7 g |