Pistache Halvah Candy Recipe

Halvah se non an nan yon nimewo nan bagay dous diferan soti nan yon varyete de peyi yo. Gen de diferan kalite halvah, yon farin frans baze yon sèl ak yon nwa ki baze sou yon sèl. Desè sa a jeneralman ka estoke nan tanperati chanm men si li cho soti estoke li nan frijidè a pral ede li kenbe pi long. Sa a se vèsyon an patikilye ki baze sou tomen oswa keson grenn semans . Li gen ladan tou anpil Pistache, pou crunch ak gou, ak yon allusion nan vaniy.

Ki sa ou pral bezwen

• 2 tas granules sik
• 1 tas dlo
• 1.75 tas tahini (keratin grenn semans)
• 1 ti kuiyè. vaniy ekstrè
• 2
• ze blan , tanperati chanm
• 1 tas echape Pistache, griye

Ki jan fè li

1. Prepare yon chodyè pen (8x4 oswa 9x5) nan pawa li ak kole vlope ak flite vlope la rete kole ak nonstick pou kwit manje espre.
2. Mete sik la ak dlo a nan yon marmite medyòm sou chalè medyòm-segondè, epi brase jouk sik la fonn. Pote melanj lan nan yon bouyi epi mete yon tèmomèt sirèt . Kontinye kwit siwo sik la jiskaske li rive nan 250 F sou tèmomèt la. Retire li nan chalè a.
3. Pandan ke siwo sik la ap kwit, vide tahini a nan yon bòl gwo ak fwe li jiskaske li se yon lis, omojèn teksti san yo pa nenpòt ki ama. Brase nan ekstrè vaniy la.

1. Mete blan yo ze nan yon bòl ki pwòp, sèk nan yon mixer kanpe ekipe ak yon atachman fwe. Bat blan yo ze jiskaske yo kenbe tèt rèd men yo pa crumbly.
2. Dousman pliye blan yo ze nan keratin nan wowoli. Yon fwa yo enkòpore, tou dousman epi piti piti kouran nan sik la, melanje byen.
3. Brase nan nwa yo jiskaske konbine, Lè sa a, grate halvah a nan chodyè a prepare prepare ak lis tèt la.
4. Kouvri chodyè a byen sere avèk vlope kole, epi pèmèt sirèt la mete omwen lannwit lan. Si ou gen tan, li pi bon pou li mare pou 2 a 3 jou nan frijidè a anvan ou manje. Yon fwa mete, retire li nan chodyè a ak tranch li nan tranch mens yo sèvi. Halvah ap kenbe pou plizyè semèn (oswa pi long) byen-vlope nan frijidè a.

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	398
Total Grès	23 g
Grès satire	3 g
Enstans grès	9 g
Kolestewòl	0 mg
Sodyòm	50 mg
Idrat kabrit	44 g
Fibè dyetetik	4 g
Pwoteyin	9 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)