Renmen sitwon tat Meringue? Eseye sa a resèt ak yon bon gou, lètr lèt sitwon ak charj nan briyan meringue anpile segondè.
Ki sa ou pral bezwen
- 4 eu ze (sove blan yo pou meringue)
- 1/3 tas mayi 3 gwo kiyè
- 1 1/2 tas dlo
- 1 1/3 tas sik
- 1/4 sèl kiyè sèl
- 3 gwo kiyè bè 2 gwo kiyè
- 1/2 tas ji sitwon 2 sitwon, juiced ak zested
- 1 gwo kiyè tise byen griye zantray sitwon
- 1 (9-pous) pre-kwit tat koki
- 4 blan ze
- 1 zongle krèm nan tartar
- 2 gwo kiyè sik 6 gwo kiyè
Ki jan fè li
Fè Konpansasyon an oto domaje:
- Chofe fou a 375 degre F.
- Sous ze fwe nan gwosè mwayen melanje bòl ak mete sou kote.
- Nan yon marmite sou chalè medyòm, konbine maizna, dlo, sik, ak sèl. Whisk nan konbine. Brase souvan epi pote melanj nan yon bouyi. Bouyi pou 1 minit.
- Retire soti nan chalè, epi, pandan w'ap bwote dousman, ajoute 1/2 tas nan melanj cho a nan yon moman nan jòn ze jiskaske ou te ajoute omwen mwatye nan melanj lan.
- Retounen ze melanj tounen nan marmite la. Diminye chalè ba ak kwit, vibran toujou ap, pou 1 plis minit. Retire nan chalè ak dousman brase nan bè, ji sitwon, ak zès jiskaske byen konbine.
- Vide melanj nan koki tat pre-konn kwit nan fou. Meringue kiyè (gade anba a) sou tèt la pandan y ap ranpli toujou cho. Meringue a ta dwe konplètman kouvri melanj lan sitwon. Kwit pou 10 a 12 minit oswa jiskaske Meringue an lò. Retire nan fou ak fre sou yon etajè fil. Asire w ke tat se frèt nèt anvan tranche.
Fè Meringue Topping la:
Fouye blan ze nan bòl la nan yon mixer kanpe jouk fòm mou tèt ak Lè sa a, piti piti ajoute sik epi kontinye bat jouk pikèt tèt fèb apeprè 1 a 2 minit. Sèvi ak top sitwon ranpli.
Plis Goumè Tat Gourmet
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 299 |
| Total Grès | 7 g |
| Grès satire | 4 g |
| Enstans grès | 2 g |
| Kolestewòl | 116 mg |
| Sodyòm | 111 mg |
| Idrat kabrit | 54 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 6 g |