Meksiken kesadiylas yo trè fasil pou fè ak timoun absoliman renmen yo, depi yo se sitou fwomaj (ak kèk legim sante snuck nan la, nan kou)! Sa a resèt vejetaryen pou fwomaj fasil ak klòch pwav kesadiy yo pral yon frape ak timoun yo, osi byen ke granmoun yo, ak veggie kèsadiya tou fè yon ti goute gwo oswa yon kolasyon senp pou Bowl la Super, oswa nenpòt jou jwèt. Ou ta ka tou renmen gen kèk krèm tounen, guacamole endijèn ak salsa sou bò a tranpe kesadiy veggie ou nan.
Sa yo klòch pwav klib veggie yo tou fouye-konn kwit nan fou olye pou yo fri chodyè, ki ba yo yon krwasin bèl, san yo pa nenpòt ki te ajoute grès oswa lwil oliv lè ou kwit manje (menm si resèt la rele pou kwit manje klòch piman yo nan yon ti jan nan lwil oliv anvan boulanjri, ou ka kite lwil la epi sèvi ak yon chodyè ki pa bwa, oswa, kite etap sa a konplètman si ou prefere kesadiy veggie ou yo dwe pi ba nan grès).
Ou ka fè vegan sa yo Meksiken yo si yo bezwen lè yo itilize fwomaj ki pa lèt letye , epi, pou fè yo gluten-gratis, jis swap soti tortillas yo farin regilye pou yon glise-gratis vlope.
Mande sou fwomaj ak si li ka enkli sou rejim alimantè vejetaryen ou a? Men sa ou bezwen konnen sou si wi ou non fwomaj se vejetaryen.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 ti kuiyè. lwil oliv (oswa lwil oliv legim)
- 1 vèt klòch pwav (tranche nan bann mens)
- 1 wouj klòch pwav (tranche nan bann)
- 1 jòn klòch pwav (tranche nan bann)
- 1/2 ti kiyè. kimen
- Dash sèl ak pwav, nan gou (sèl lanmè oswa sèl kosher se toujou pi bon)
- 1/2 ti kiyè. ji lacho
- 2 1/2 tas fwomaj (grat)
- 8 Tortillas farin frans
- Si ou vle: 1 tas salsa, guacamole oswa tounen krèm pou sèvi
Ki jan fè li
- Premyèman, pre-chalè fou a 375 F ak alalejè grès yon fèy boulanjri (ki depann sou gwosè a, ou ka bezwen de fèy boulanjri oswa nan travay nan lo).
- Apre sa, ajoute lwil la nan yon soteuz gwo sou chalè medyòm ak kwit tout nan vèt, wouj ak jòn klòch piman yo nan lwil oliv. Pandan ke piman yo ap kwit manje, ajoute kimen, sèl lanmè a oswa sèl kosher, yon ti jan nan tè fre pwav nwa ak ji an lacho ak kwit jis jiskaske piman yo se jis mou, apeprè 3 a 5 minit; pa sote.
- Mete kat nan farin frans lan tortillas plat sou yon panche boulanjri alalejè grese yo rasanble kesadiy ou yo. Ou ka bezwen de pansman boulanjri pou sa. Mete yon kwiyè gwo oswa yon kouch mens nan piman sou yon tortil farin frans. Add yon kouch epè nan fwomaj ak kouvri ak yon lòt farin frans tortilla, ak rasanble tout nan kesadiy yo veggie nan menm fason an.
- Kwit klòch ou kwesadili nan 375 F pou apeprè dis minit, oswa jiskaske fwomaj la konplètman fonn.
- Retire soti nan fou a epi pèmèt yo refwadi yon ti kras anvan tranche ak sèvi.
- Pou sèvi, tranch chak quesadilla nan katriyèm, oswa, koupe moso tat 6, tankou yon pitza. Top ak salsa, tounen krèm oswa sèvi ak guacamole sou bò a si ou ta renmen.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 3272 |
| Total Grès | 127 g |
| Grès satire | 58 g |
| Enstans grès | 32 g |
| Kolestewòl | 176 mg |
| Sodyòm | 6,338 mg |
| Idrat kabrit | 415 g |
| Fibè dyetetik | 31 g |
| Pwoteyin | 111 g |