Yon varyasyon sou lwil jenjanm jenjanm, sa a sòs ki senp fè yon akonpayman ekselan nan fwidmè, espesyalman vapè oswa pan-fri krevèt oswa kokiy. Resèt la apèl pou tise byen koupe scallions yo ak jenjanm, men ou ka koupe tou julienne-style pou yon prezantasyon fancier.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 gwo kiyè sòs soya fonse
- 1 1/2 gwo kiyè
- limyè sòs soya
- 1 1/2 gwo kiyè dlo oswa bouyon poul
- 1 ti kiyè sik mawon, oswa gou
- 6 Scallions (zonyon vèt, zonyon prentan), fini retire, tise byen koupe
- 1 2-pous tranche jenjanm fre, kale ak tise byen koupe
- 1 Green oswa wouj tchili pwav, de-smi ak tranche
- 3 gwo kiyè pistach oswa lwil oliv legim
Ki jan fè li
- Konbine sòs soya , dlo, ak sik nan yon ti bòl chalè. Brase nan scallions yo, jenjanm, ak koupe chili pwav.
- Chalè lwil oliv la nan yon marmite lou sou chalè medyòm pou apeprè 5 minit, jiskaske li se chatwayan sou anba a ak anpil cho, men se pa ankò fimen (apeprè 300 degre F).
- Ak anpil atansyon vide lwil oliv la nan misk / jenjanm melanj la. Li pral sizzle pou kèk segond. Yon fwa li sispann sizzling, brase, ak Lè sa a, kite kanpe pou 2 minit anvan ou sèvi.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 139 |
| Total Grès | 11 g |
| Grès satire | 1 g |
| Enstans grès | 8 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 895 mg |
| Idrat kabrit | 9 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 2 g |