Marinasyon se vrèman yon bon fason pou asire w briskè fimen ou rete sansib ak juicy. Sa a marinad lannwit lan ap kòmanse pwosesis la tenderizing ak travay yon anpil nan gou nan vyann lan. Metòd la pi bon isit la se yo ka resevwa yon sak rimulabl gwo ase yo kenbe brisket la ak asire w ke ou jwenn tout lè a soti nan sak la anvan ou sele li.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 tas / 240 mL vinèg diven wouj
- 1/2 tas / 120 mL lwil oliv
- 1/4 tas / 60 mL Worcestershire sòs
- 1/4 tas / 60 mL
- mawon sik
- 4 dan lay (mens)
- 2 gwo kiyè / 30 mL paprika
- 1 gwo kiyè / 15 mL sèl (kosher)
- 2 ti kiyè luil / 10 mL nwa pwav
Ki jan fè li
- Konbine tout engredyan ak melanje jiskaske sik la konplètman fonn.
- Marinat briyan lannwit lan. Jete marinad lè yo fè.
- Grill oswa lafimen kòm dirije.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 1517 |
| Total Grès | 111 g |
| Grès satire | 15 g |
| Enstans grès | 79 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 7,713 mg |
| Idrat kabrit | 124 g |
| Fibè dyetetik | 9 g |
| Pwoteyin | 11 g |