Poul se etonan versatile paske li ka pran sou gou anpil. Si ou gri li cho (men pa twò cho) oswa lafimen li ki ba ak ralanti, poul se yon fason gwo ak chè gen yon babekyou. Paske poul pa gen anpil gou sou pwòp li yo, w ap bezwen yon sòs gwo fini li. Sa yo 10 barik sòs poul vini nan yon gran varyete gou, se konsa gen yon bagay isit la pou tout moun.
Sonje, sòs ki gen sik ladan ap boule nan tanperati ki pi wo a 265 degre F / 103 degre C konsa swa kenbe tanperati a ba oswa aplike yo sèlman nan fen tan kwit manje a.
01 nan 10
Pi bon barbecue sòs poulJan Liu / Flickr / CC Pa 2.0 Ale pou gou nan klasik nan poul "babekyou" ak sòs rich ak dous sa a. Sa a se sòs la sekrè ak ankò ki senp nan yon poul rich ak parfe griye. Asire ou ke ou gen yon anpil nan sèvyèt nan men yo.
02 nan 10
Alabama Blan babekyou sosAlabama Blan babekyou sos. Dan / Flickr Sa a se sòs la babekyou ki te fè Big Bob Gibson youn nan destinasyon yo anwo sou santye an babekyou. Sa a mayonèz ki baze sou (wi, mayonèz) sòs babekyou se pafè pou poul ak si ou janm jere fè li desann nan Decatur Alabama, ou gen yo sispann nan epi ba li yon eseye nan abita natif natal li yo. Nan entre-temps la, bay resèt sa a yon eseye.
03 nan 10
North Carolina barbecue poulkae71463 / Flickr / CC Pa 2.0 Yon bon fason fè poul babekyou se fimen zwazo a ki ba ak ralanti ak dechè vyann lan. Sa a fè yon altènatif bèl bagay yo rale vyann kochon ki se rapid ak fasil. Sòs sa a, enspire pa sòs yo babekyou nan peyi a mòn nan Carolinas yo se sòs la pafè pou sa a style nan poul rale . Li te gen tartite a tangy nan vinèg ak yon touche nan dous ak chalè.
04 nan 10
Cornell babekyou poul sòsLauriPatterson / Geti Images Sòs babekyou pi popilè poul te kreye nan Ekstansyon Farm Home Cornell nan ane 1950 yo. Sa a te resèt ki fèt jwenn moun yo manje plis poul. Eseye li epi wè si li ap travay. Sa a se yon klasik nan '50s babekyou patyo la.
05 nan 10
Bourbon babekyou poul sòsAlexandra Grablewski / Geti Images Pou kèk rezon, gou a nan bourbon ap travay parfe ak poul. Sa a sòs babekyou rich ak gwo twou san fon gen yon baz bourbon men se anpile segondè ak gou, ki soti nan Ancho Chili Dijon Mustard. Sa a se yon sòs sofistike ak étonant bon poul.
06 nan 10
Aprikot-Chili Glaze pou poulLauriPatterson / Geti Images Gou dous travay byen ak poul, ak sa a sòs babekyou kòmanse ak abriko prezève yo kreye sa dous.
07 nan 10
Smokey poul sòsSmokey poul sòs. Felipex / Geti Images Vle ajoute yon pwofondè rich nan gou poul griye ou oswa fimen? Sa a sòs pote ke ak yon allusion nan fouchèt ki pral gen ou rèv nan kwit manje pandan ete nenpòt ki lè nan ane a. Sa a sòs balanse tangy vinèg diven wouj ak sik mawon nan yon kote ki sòs tomat. Sa a se sòs pafè pou poul bistro dwa sou gri an.
08 nan 10
Karayib poul sòsJodi Pudge / Geti Images Dous ak chalè ranpli sa a sòs ak yon gou klèman Karayib ki fè yon poul prèske jik-style. Sa a sòs gen bokit nan gou ak jis ase chalè pikant fè li vrèman enteresan. Sa a se yon sòs pafè pou nenpòt ki koupe nan poul soti nan tete nan zèl. Ou pral vle kenbe yon boutèy sa a nan frijidè a tout tan.
09 nan 10
Apple BBQ sosApple BBQ sos. Lauri Patterson / Geti Images Applesauce pa son tankou engredyan la kòmanse nan yon sòs babekyou gwo, men isit la li ye. Apple se yon akonpayasyon pafè pou poul ak sòs sa a pote bon plat la ak dous nan nenpòt kalite poul ou griye oswa fimen (oswa boulanjri).
10 nan 10
Sweet Bourbon sosGrandriver / Geti Images Sa a se sòs babekyou a pafè pou gonmen, poul dous. Konbinezon de bourbon pou choute ak siwo erab pou dous fè sa yon sòs fantastikman rich.