Sa a griye wouj pwav sòs se fasil yo prepare ak plen gou. Priz sòs la sou pwason kwit oswa griye oswa sèvi l 'ak yon kich . Li fè yon gani ekselan pou yon soup krèm epè , tou.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 gwo klòch pwav (wouj)
- 1 gwo kiyè bè
- 2-3 echant (zonyon vèt, ak apeprè 1 pous vèt, tranche)
- 1 pwav kayèn pwav (tè, oswa tè chipot pwav, oswa gou)
- 2 gwo kiyè fwete krèm (lou)
- 1 gwo tomat keratin tomat
Ki jan fè li
Brase pwav wouj la sou flanm dife a louvri nan yon brûler gaz oswa anba brouye a, vire souvan chaj po a byen. Touswit mete nan yon sache papye oswa sak plastik manje pou vapè ak dekole po a.
Pandan se tan, fonn bè a nan yon marmite sou mwayen ki ba chalè. Add zonyon yo vèt bè a ak sote pou 1 minit.
Peel klòch la pwav epi retire grenn yo ak manbràn. Koupe epi ajoute nan zonyon yo vèt nan marmite la.
Add 1/4 tas poul bouyon ak mitone pou 3 minit. Retire nan chalè epi kite yon ti kras fre.
Add melanj pwav klòch nan blenndè a, ansanm ak tè a pwav cho; melanj jouk melanj lan se lis.
Rense soti marmite a itilize kwit pwav melanj lan.
Trase melanj pwav wouj nan yon Van nan marmite la. Add krèm ak keratin tomat. Whisk sou chalè ki ba jouk byen chofe. Add sèl ak pwav gou.
Si ou vle, sèvi nan yon ti plat ak yon gani nan mens tranche wouj klòch pwav, silantro, oswa branch pèsi.
Sèvi ak kich, tankou yon gani pou soup krèm, oswa avèk twal blan kwit oswa pwason ki kwit . Ou ap jwenn anpil itilizasyon pou sòs bon gou sa a.
Ou ka sanble tou
Debaz Béchamel sos ak varyasyon
Ki jan yo fè yon sòs fwomaj Quick pou legim
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 23 |
| Total Grès | 2 g |
| Grès satire | 1 g |
| Enstans grès | 0 g |
| Kolestewòl | 4 mg |
| Sodyòm | 4 mg |
| Idrat kabrit | 2 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 0 g |