Planifikasyon gen zanmi sou? Sèvi yo sa a Curry espesyal, epi ou pral gen zanmi pou lavi! Sòs la Curry se konsa bon gou, men fasil fè. Engredyan an sekrè nan sa a Curry se yon allusion nan tomat nan yon Curry otreman debaz jòn, ki marye trè byen ak kribich. Epitou kontribiye nan sa a Curry rich yo se fragman anana (fre oswa nan bwat) plis lèt kokoye ak sèk nwa kokoye pou yon twopikal-gou Thai Curry ou pral vle fè ankò e ankò.
Ki sa ou pral bezwen
- Pou sòs la Curry :
- 1 ka kokoye (regilye oswa lite: bon-bon jan kalite)
- 1
- Sitwonèl (tranch tise byen tranche ak mens oswa 2-3 ti kuiyè .. frizè prepare sitwon)
- 1-2 chili (wouj fre, mens oswa ranplasan 1/2 a 3/4 ti kiyè sèk kraze chili)
- 1/4 tas zonyon (wouj, mens)
- 3-4 galik lay (mens oswa 1/2 ti kuiyè bottled lay pure)
- 1 moso galangal (oswa jenjanm fre, gwo pous-grate oswa mens)
- 2 ti kuiyè.
- sòs pwason (plis nan gou, tankou vle)
- 1/2 ti kiyè.
- kribich kribich (oswa 1 ti kuiyè adisyonèl .. sòs pwason)
- 3/4 ti kiyè. turmeric
- 1/2 ti kiyè. koryandè (tè)
- 3 kafir lacho kite (jele oswa fre)
- 1-2 ti kuiyè. sik (mawon, nan gou)
- 1 ti kuiyè. sòs tomat (oswa 3/4 ti kuiyè keratin tomat - si w ap itilize tomat keratin, sikre li ak 1 plis TSP sik)
- Gani: ji sitwon (peze)
- Engredyan pou Curry:
- 12-14 mwayen gwo kribich fre (fre mwayen gwo, kokiy yo retire; ke ka rete sou si vle)
- 1 14 fl. oz ka anana (fragman oswa 1 1/2 jiska 2 tas fraz anana fre)
- 1 1/2 a 2 tas tomat Cherry
- 1/3 tas kokoye (sèk griye)
- Gani: ti ponyen nan koryandè fre
Ki jan fè li
Pou enstriksyon sou kòman yo achte ak prepare fre anana, gade m ': Ki jan yo Koupe yon Anana.
- Mete tout engredyan sòs Curry - eksepte fèy lacho - ansanm nan yon pwodiktè manje, blenndè, oswa gwo chopper ak pwosesis byen. oswa, tou senpleman fwe engredyan yo ansanm, vibran byen konbine.
- Vide sòs nan yon wok oswa gwo basen byen fon sou recho a. Add kafi lacho kite, epi vire chalè a jiska mwayen-segondè.
- Brase detanzantan. Lè sòs la rive nan yon bouyi, vire chalè a mwayen. Add fragman yo anana, tomat Cherry , ak kribich, vibran enkòpore. Mitone pou 6-8 minit, oswa jiskaske kribich la vire woz epi gade gra.
- Retire nan chalè ak kouvri avèk yon kouvèti pou kenbe pandan w ap danse kokoye a.
- Mete sèk kokoye graje (sikre oswa san sik, tankou vle) nan yon chodyè fri sèk sou mwayen-segondè. "Sèch fri" kokoye a, vibran toujou jiskaske li vire an lò-mawon ak se santi bon. Transfè nan yon ti bòl. Ide: Coconut ap boule fasil, kidonk asire ou rete ak li pandan ke li tost. Retire imedyatman soti nan pan lan lè yo pran dife, oswa chalè a soti nan pan la ap kontinye pen grye li.
- Add 1/2 nwa a kokoye Curry a, vibran enkòpore.
- Fè yon tès gou pou sèl ak dous, pandan l ajoute plis sòs pwason si se pa ase ase, e plis sik si ou ta renmen li dous. Epitou, ou ka ajoute plis fre tchili oswa sòs tchili si ou ta renmen li spicier.
- Pou sèvi, transfere Curry nan yon bòl sèvi. Voye rès la nan nwa a kokoye sou tèt, plis yon ti kras koryandè fre. Sèvi ak anpil diri Jasmine Thai , epi jwi!
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 560 |
| Total Grès | 36 g |
| Grès satire | 32 g |
| Enstans grès | 2 g |
| Kolestewòl | 14 mg |
| Sodyòm | 548 mg |
| Idrat kabrit | 59 g |
| Fibè dyetetik | 15 g |
| Pwoteyin | 10 g |