Dous ak bon plat kazye dyondyon glase, krèm kewpie Mayo, nutty grenn wowoli grenn, ak cilantro klere vini ansanm ant de zòrèy steam pen. Tradisyonèl te fè ak vant vyann kochon, vèsyon sa a nan bao se pa sèlman vejetaryen amikal men menm rayisab vyann ap fouye richès umami li.
Oh, ak FYI, mwen te ekri sa a resèt kòm si ou te gen nan frizè pen vapè nan men - Sepandan, si ou azade fè yo tèt ou mwen rekòmande sa yo {sa a resèt} soti nan Epicurious.com.
Ki sa ou pral bezwen
- 3 pen vapè
- 1 ti kuiyè.
- marinated wouj zonyon
- 1 ti kuiyè. Cilantro, koupe
- 1/2 ti kiyè. griye wowoli grenn
- 1 ti kuiyè. kewpie mayo
- Hoison glase dyondyon
- Pou Chanpiyon yo:
- 1 tas chiitake dyondyon
- 1/4 tas enokitake dyondyon
- 1 ti kuiyè. Lwil kanola
- 2 ti kuiyè. sòs savann
- 1 ti kuiyè. sòs soya
- 1 ti kuiyè. wowoli lwil oliv
- 1 ti kiyè. siwo myèl
Ki jan fè li
- Kòmanse nan prepare dyondyon yo. Nan yon chodyè fri gwo, chalè moute lwil oliv la sou mwayen-segondè chalè.
- Pandan se tan, pwòp ak Lè sa a, tranch chiitak yo nan bann mens ak koupe rasin anba koupe dyondyon yo enokitake. Yon fwa lwil oliv la cho, ajoute chiitak yo ak enokitaks - fè asire w pa foul moun yo.
- Pèmèt yo mawon sou toude bò yo pou kèk minit.
- Pandan se tan, nan yon bòl separe, fwe ansanm sòs la hoison, sòs la soya, lwil la wowoli ak siwo myèl.
- Vire chalè a yon ti kras pi wo epi ajoute marinad la hoison. Yon fwa sòs la diminye ak epès, retire nan chalè a epi mete sou kote.
- Prepare pen yo vapè dapre direksyon yo epi mete sou kote. Toujou distribye kewpie majo, dyondyon lustres, marinated zonyon wouj, cilantro, ak grenn wowoli nan mitan twa pen yo. Sèvi imedyatman.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 195 |
| Total Grès | 11 g |
| Grès satire | 1 g |
| Enstans grès | 5 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 451 mg |
| Idrat kabrit | 21 g |
| Fibè dyetetik | 3 g |
| Pwoteyin | 10 g |