Byè ajoute gou nan yon bouyon vyann bè remoute kouraj oswa po boukannen, e sa se yon vèsyon ekselan.
Sa a bouyon se youn ou ka prepare lannwit lan anvan. Jis mete tout bagay nan cuisson la dousman ak frijidè lannwit lan. Nan denmen, kòmanse li sou segondè pou yon èdtan Lè sa a, vire nan ba ak kwit manje pou yon lòt 7 a 9 èdtan.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 1/2 liv mèg bouyon vyann bouyon vyann, koupe an 1-pous kib
- 1 gwo zonyon, koupe
- 2 dan lay, mens
- 3 kawòt, koupe nan tranch 1 pous
- 2 seleri zo kòt, koupe an 1/2-pous tranch
- 2 pòmdetè mwayen, koupe an 1-pous kib
- 1 tas byè
- 1 tas
- bouyon vyann bèf , oswa itilize tout byè
- 1 1/2 ti kiyè sèl
- 1/2 ti kiyè pwav
- 1 ti kiyè origan
- 2 gwo kiyè
- tomat keratin
- 3 gwo kiyè fonn bè
- 1/3 tas tout-bi farin frans
Ki jan fè li
- Nan crockery croissance a ralanti, konbine vyann bèf la bouyon, zonyon, lay, kawòt, seleri, pòmdetè, byè, bouyon vyann bèf, sèl, pwav, origan, ak keratin tomat.
- Kouvri ak kwit sou ba pou 8 a 10 èdtan.
- Melanje fonn bè ak farin frans; ajoute nan bouyon an. Gou ak ajiste kondiman.
- Vire cuisinier la dousman nan segondè, epi kwit jiskaske epè, apeprè 15 a 20 minit.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 695 |
| Total Grès | 29 g |
| Grès satire | 12 g |
| Enstans grès | 12 g |
| Kolestewòl | 185 mg |
| Sodyòm | 2,446 mg |
| Idrat kabrit | 43 g |
| Fibè dyetetik | 6 g |
| Pwoteyin | 62 g |