Azyatik berejenn kwit de fwa nan resèt sa a saveur savan soti nan Martin Yan, reprime soti nan sit entènèt la pwodwi Melissa la.
Premye berejenn lan se fon-fri sele nan ji, ak Lè sa a, brase-fri nan yon sòs savoureuse. Baou yo se kwit doub lè l sèvi avèk yon teknik ki rele lwil oliv blanchaj. Premye yo ap byen vit fon-fri se konsa yo ap sèk sou deyò a ak imid imid. Lè sa a, yo ap brase-fri ak klòch pwav ak kondiman ak fini ak yon sòs lay pikant Chili. Si ou pa ka jwenn Thai Basil, sèvi ak regilye Basil.
Ki sa ou pral bezwen
- 1/4 tas poul bouyon
- 2 gwo kiyè zuit aromatize sòs
- 1/2 ti kiyè sòs lay ti chili
- 1/2 ti kiyè lwil oliv wowoli
- 1/2 tas rekòt pye mant kite alalejè chaje
- 3/4 liv au berejenn
- 2 kare kwit manje lwil oliv pou fri gwo twou san fon
- 6 dan kale lay
- 2 ti kiyè luil pou kwit manje lwil oliv
- 1 Jalapeno Chili (sèvi ak wouj Jalapeno Chili) smi ak mal tranche
- 1/2 Ti zonyon koupe an 1/2 kib pous
- 1 ti òganik vèt klòch pwav koupe an 1 pous dyaman moso ki gen fòm
- 1/2 tas Basil Thai fèy alalejè chaje
Ki jan fè li
- Konbine engredyan yo sòs nan yon bòl. Lave fèy mant epi sèk byen. Woule-koupe obèjin yo.
- Nan yon wok oswa 2-kwats chodyè, lwil chalè pou gwo twou san fon-fri nan 375 ° F. Deep fri ze yo ak lay jouk lò mawon, apeprè 2 minit. Leve soti ak yon kiyè plat ak drenaj byen sou sèvyèt papye.
- Gwo twou san fon fri mant lan kite jouk sèk, apeprè 30 segonn. Retire avèk yon kivye kiyè epi drenaj byen sou sèvyèt papye.
- Mete yon wok sou chalè segondè jiskaske cho. Add 2 ti kiyè luil nan lwil oliv, toubiyon nan rad kote sa yo.
- Add jalapeno, zonyon, ak klòch pwav; kwit, vibran, jouk santi bon, sou 30 segonn.
- Add obèjin, lay, Basil, ak sòs. Diminye chalè nan mwayen ak kwit jiskaske obèjin yo sansib, 5-6 minit. (Gani ak fèy rekòt pye mant-fri fèy yo).
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 302 |
| Total Grès | 7 g |
| Grès satire | 1 g |
| Enstans grès | 3 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 158 mg |
| Idrat kabrit | 58 g |
| Fibè dyetetik | 9 g |
| Pwoteyin | 6 g |