Jaden sa a Olive enspire pasta plat te fè ak yon varyete de legim fre, ki gen ladan bwokoli, kalbas pandan ete, tomat, kawòt, ak dyondyon.
Konsantre stock vyann bèf oswa bouyon vyann bèf kondanse ta ka ranplase pou dlo a ak bouyon granules. Pou yon vèsyon vejetaryen, sèvi ak bouyon legim olye pou yo vyann bèf.
Ki sa ou pral bezwen
- 4 ons bè
- 1 1/2 tas koupe zonyon
- 3/4 kawòt tas (
- julienned )
- 1 1/2 tas bwokoli florèt (1-pous moso)
- 8 ons dyondyon fre (tranche)
- 3 ti jòn legim kalbas (oswa zukèini, mwatye ak mal tranche)
- 1 mwayen lay lay (mens)
- 1 1/2 tas dlo
- 1 gwo kiyè granules bouillon granules oswa baz
- 1/4 tas lwil oliv chaje
- solèy-sèk tomat (vide ak mens)
- 1 1/4 tas kraze tomat nan pure
- 1 gwo kiyè pèsi fre (koupe byen)
- 1/4 ti kiyè
- origan
- 1/4 yon ti kiyè Rosemary (bwize)
- 1/8 ti kiyè kraze flak pwav wouj
- 1 liv
- fre pasta (
- kwit kòm dirije sou pake)
- 1/2 tas griye fwomaj rape
Ki jan fè li
- Fonn bè nan yon fou Olandè oswa gwo po sou chalè medyòm.
- Sote zonyon ak kawòt pou 5 minit. Add bwokoli, dyondyon, kalbas ak, lay ak sote pou 2 minit ankò. Add engredyan ki rete, ajite byen epi pote nan yon mitone. Kwit pou 8 a 10 minit, oswa jiskaske legim yo sansib.
- Pandan se tan, kwit Kapellini a nan dlo bouyi sale apre direksyon yo pake. Drene byen.
- Sèvi sòs la legim sou pasta a cho vide. Voye Parmesan sou tèt la epi sèvi.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 813 |
| Total Grès | 29 g |
| Grès satire | 17 g |
| Enstans grès | 8 g |
| Kolestewòl | 70 mg |
| Sodyòm | 752 mg |
| Idrat kabrit | 116 g |
| Fibè dyetetik | 10 g |
| Pwoteyin | 26 g |