Bizcochitos yo se delika aniz-aromatize bonbon sik tranpe l 'nan sik kannèl. Konbinezon an dous anise-kannèl se etranj, ante, ak fè m 'gen tan pwan pou yon lòt bizcochito minit nan mwen te vale yon sèl la anvan li. Sa yo bonbon inik yo te fè ak sèvi nan tout New Mexico . Tankou asyèt anpil tradisyonèl, gen vèsyon inonbrabl nan bizcochitos-kèk kochon reklamasyon se esansyèl, lòt moun ale nan bè fè sa yo bonbon sèk ak saveur. Gade opsyon nan resèt ki anba la a epi fè bizcochitos nan pwòp ou yo.
Mwen te jwenn yon sèl resèt fin vye granmoun ki mansyone farin lakay-tè kòm yon engredyan kle, Se konsa, mwen itilize farin frans patisri ble bay bizcochitos mwen yon gou pi fon pandan y ap kenbe teksti a bèl ak limyè. Pa enkyete sou li twòp, menm si, lè l sèvi avèk tout-bi farin frans travay jis amann, tou.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 tas bè (oswa
- là kochon )
- 1 3/4 tas sik (divize)
- 1 1/2 ti kiyè luil aniz (grenn)
- 1 gwo
- ze
- Si ou vle: 2 tablèt Brandy oswa tequila
- 3 tas farin (tout-objektif oswa antye ble patisri nou)
- 1 ti kiyè poud boulanjri
- 1/2 ti kiyè luil sèl (amann lanmè)
- 1 ti kiyè kannèl (tè)
Ki jan fè li
- Krèm bè an oswa là kochon ak 3/4 tas sik la jiskaske limyè ak an gonfle kap. Pandan se tan, kraze grenn yo aniz nan yon mòtye ak ensèk nuizib oswa itilize do a nan yon chodyè fri ti men lou.
- Add aniz la kraze aniz, ze, ak Brandy nan farin lan ak melanje li konbine byen. Add farin frans lan, poud fèy, ak sèl. Brase jis konbine-evite overworking farin lan yon fwa ou te ajoute nan kenbe bonbon yo bèl ak sansib.
- Divize farin lan nan mwatye epi tape chak mwatye nan yon disk 1-pous-epè. Vlope de disk yo nan farin nan plastik ak frèt yo pou omwen 30 minit ak jiska lannwit lan.
- Nan yon bòl mwayen, konbine tas ki rete nan sik ak kannèl la. Mete sa a melanj tou pre yon sifas travay pwòp kote ou pral woule soti farin lan bonbon.
- Chofe yon fou pou 300F. Jenerezman grese yon fèy boulanjri oswa liy li ak papye parchemin. Travay ak yon sèl ki gen kapasite nan farin nan yon tan, sèvi ak anpil farin woule soti farin lan sou 1/4-pous-epè. Sèvi ak kouto bonbon oswa yon kouto koray byen file nan koupe farin lan woule nan fòm. Tranpe chak bonbon ki kapab lakòz nan melanj sik nan kannèl epi li mete bonbon yo sou fèy boulanjri a prepare. Kwit bonbon yo pou 12 a 15 minit. Transfere yo nan yon etajè yo fre. Repete ak farin ki rete a. Sere bizcochitos yo nan bwat pou jiska yon semèn.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 156 |
| Total Grès | 9 g |
| Grès satire | 5 g |
| Enstans grès | 3 g |
| Kolestewòl | 58 mg |
| Sodyòm | 143 mg |
| Idrat kabrit | 17 g |
| Fibè dyetetik | 0 g |
| Pwoteyin | 2 g |