Sa yo vyann bèf kout pwen yo ralanti kwit ak pwa lwil glase ak dyondyon. Sa a se yon resèt trè fasil ak saveur.
Si ou pa ka jwenn bon, zo kòt kout, ou ka itilize kwit boukannen, koupe an tranch epè, oswa itilize vyann bèf.
Ki sa ou pral bezwen
- 3 a 4 liv vyann bèf vyann kout sou zo a
- 16 a 20 ons pwa lwil glase
- 1 ka kondanse souch vyann bèf lòj
- 1 tas dlo
- 1 anvlòp sèk zonyon melanje soup
- 1 ka (3 a 6 ons) tranche dyondyon
- 2 gwo kiyè tout farin frans
- 1/4 tas dlo frèt
Ki jan fè li
Mete zo kòt ak pwa lima nan crockpot la.
Nan yon bòl, konbine soup, 1/2 tas dlo, melanje soup melanj, ak dyondyon defini.Pour sou zo kòt kout.
Kouvri ak kwit sou NAN pou 9 a 11 èdtan, oswa jiskaske vyann se sansib. Transfè bouyon nan yon marmite epi pote nan yon bouyi. Konbine 1/4 tas dlo frèt ak farin frans; brase jouk lis. Brase nan bouyon an bouyi epi kontinye kwit manje, brase, jouk epè.
Sèvi sòs ak zo kòt yo kout ak pwa lima.
Sèvi 4 a 6.
Konsèy ekspè
Kouch kòt yo koupe soti nan zòn nan chuck oswa kòt. Yo anjeneral gen yon kantite lajan jenere nan vyann ak grès. 1 liv pou chak moun se sou dwa pou sèvi gwosè. Ou ka jwenn zo kòt ki pa bon, ki koupe nan chuck la oswa plak la. Ou ka itilize yon bouk chou kwit nan resèt sa a olye de zo kòt yo kout.
Varyasyon
Ome pwa yo lima epi ajoute kawòt tranche ak fragman gwo pòmdetè sou 6 a 7 èdtan anvan zo kòt yo kout yo pral fè.
Gade tou
Ralanti cuisson Boneless vyann bèf riban