Lèt, Krèm ak Dlo: Twa pwodwi trè diferan Coconut
Avèk dlo kokoye tout raj la nan mond lan Fitness, ak lwil kokoye jwi yon reaparisyon nan benefis nitrisyonèl, li la petèt pi rèd pase tout tan pou konsomatè yo antre nan difisil, pwal koki pwal sou kokoye a pou li ale nan klè. Anvan monte nan Angoman nan sante kokoye, pwodwi ki pi popilè kokoye nan peyi Etazini an te lèt kokoye. Ki sa li, e èske li kòm "bon pou ou" tankou dérivés kokoye lòt?
Ki sa ki Èske lèt kokoye?
Si ou te janm louvri yon kokoye fre, ou pral wè mens, kokoye "ji a" oswa dlo ki gen yon ti gou gou Almond. Sa a dlo kokoye se boule tankou yon bwè fre soti nan kokoye a pa anpil moun, epi li kapab tou itilize nan resèt. Men, lèt kokoye se yon bagay diferan antyèman, e li se yon engredyan resèt trete oswa bwè te fè soti nan vyann lan nan yon matirite, oswa mawon, kokoye. Byen te fè, li gen ti kras kokoye gou epi li pa dous. Li fè yon ranplasman ideyal pou lèt nan kafe oswa te, epi yo ka ajoute nan resèt twopikal tankou kuri ak diri. Te fè nan kay la, li se 17-24% grès.
Ki jan yo fè lèt kokoye
Se rich, krèm gou nan lèt kokoye ki sòti nan pousantaj nan segondè nan lwil kokoye nan vyann lan. Pou fè lèt kokoye, se vyann lan graje ak melanje ak dlo. Se Mach la mitone ak Lè sa a, tension nan fwomaj, peze soti kòm anpil nan sans nan kaka a ke posib.
Li pa difisil pou fè lèt kokoye nan kay, men li pi souvan jwenn nan bwat. Nan Azyatik ak kèk peyi twopikal, lèt kokoye nan bwat yo jwenn nan plizyè klas, ki soti nan mens a epè. Lèt la mens se pi ba nan grès, ki gen mwens krèm kokoye, epi ki itilize nan soup. Lèt la pi epè, ki ka menm yon konsistans paste-renmen, yo itilize pou kuri ak preparasyon sèk.
Si yo te fre nan yon kann, lèt kokoye ta dwe konsome touswit apre ou fin louvri, menm jan li gate byen vit.
Coconut krèm
Nan yon ti tan, lèt kokoye pral separe, ak krèm nan pi rich k ap monte nan tèt la. Sa a se pa yon endikasyon de gate. Gen kèk manifaktirè nan lèt kokoye ajoute emulsyonan kenbe krèm nan pwodwi a entak; souke kapab tou redistribiye krèm nan. Si ou vle, krèm kokoye ka itilize sou pwòp li yo pou preparasyon rich, tankou bwason la piña kolada. Sweeten, krèm kokoye se yon adisyon popilè nan bwason ki gen alkòl twopikal.
Kokoye ak Sante
Kokoye lèt gen yon gwo pwopòsyon asid lorik, yon grès satire ki ogmante san nivo kolestewòl. Pou rezon sa a, pi fò otorite sante rekòmande kont overconsumption nan lèt kokoye. Sepandan, dout kenbe ke lèt kokoye se moun rich nan asid medyòm-chèn gra (MCFAs), ki kò a pwosesis yon fason diferan de lòt grès satire. MCFA yo ka ede ankouraje antretyen pwa san yo pa ogmante nivo kolestewòl.
Plis sou kokoye ak Recipes kokoye:
• Seleksyon kokoye ak depo
• Fòm Coconut ak Disponibilite
• Istwa Coconut
• Coconut Lore ak lejand
• Resèt krèm kokoye
• Resèt lèt kokoye
• Kòman pou fè pen nan Coconut
• Recipes Coconut