Sa yo chop vyann kochon babekyou ak fwomaj ranch-sezonman yo kwit nan pakè separe nan menm gwo cuisson a ralanti. Fanmi ou ap mande manje sa a ankò e ankò!
Sa a se yon repa konplè kwit nan cuisson la dousman. Vyann kochon yo kwit nan yon kwit manje pou kwit manje dousman ak ranch sezonye pòmdetè yo kwit ansanm ak chop yo nan yon pake FOIL.
Sa a repa adapte joliman nan yon 6 a 7-kwats oval cuisson cuisson, men yon cuisinier gwo wonn ta dwe travay osi byen.
Mwen antèt pòmdetè yo fini ak fwomaj siplemantè epi mete yo anba brouye a pou kèk minit anvan ou sèvi.
Ki sa ou pral bezwen
- Pou kochon yo kochon:
- 2/3 tas limyè byè (oswa stock, oswa dlo)
- 2/3 tas sòs tomat
- 1/4 tas vinèg
- 2 gwo kiyè sik mawon (chaje)
- 1 gwo kiyè melas
- 1 gwo kiyè Worcestershire sòs
- 1 ti kiyè zonyon poud (oswa 1 gwo kiyè mens zonyon sèk)
- Si ou vle: 1 ti kiyè lafimen likid
- 1 ti kiyè sèl
- 1/4 ti kiyè nwa pwav (frèch tè)
- Si ou vle: Cayenne priz
- 4 a 6 chop kochon (apeprè 3/4-pous epè)
- 1 medyòm zonyon (mwatye ak mal tranche)
- Pou pòmdetè yo:
- 2 liv pòmdetè (wouj-skinned)
- 2 a 4 zonyon vèt (pèl, mens tranche)
- 4 gwo kiyè bè (fonn)
- 2 gwo kiyè sèk ranch-style melanje abiye
- 1/4 ti kiyè nwa pwav (frèch tè)
- 3 a 4 ons cheddar fwomaj (byen file, 3/4 a 1 tas graje)
Ki jan fè li
Kochon kochon
- Nan yon marmite konbine byè a, stock, oswa dlo ak sòs tomat la, vinèg, sik mawon, melas, Worcestershire sòs, poud zonyon, lafimen likid, sèl, 1/4 ti kiyè pwav, ak kayèn pwav, si w ap itilize. Brase melanj ak pote melanj lan nan yon bouyi sou chalè segondè. Diminye chalè a mwayen ki ba ak kontinye pou kwit manje, vibran detanzantan, pou apeprè 6 a 9 minit oswa jiskaske sòs la redui pa apeprè mwatye.
- Pandan se tan, suiv direksyon pake yo pou kwit manje sak, mete yon sak nan yon gwo cuisson ralanti. Add vyann kochon an ak zonyon tranche; vide sòs la redwi sou chop yo. Fèmen tèt la nan sak la kòm enstwi ak menm kantite vòt la nilon.
Ranch pòmdetè ak fwomaj
- Peel pòmdetè yo ak tranch oswa koupe nan 1/2 a 1-pous moso. Mete pòmdetè yo nan yon bòl epi voye ak zonyon vèt yo, bè fonn, melanje abiye, 1/4 ti kiyè pwav, ak 3/4 a 1 tas fwomaj cheddar graje.
- Mete yon gwo fèy - apepwè 18 pous pa 24 a 30 pous - nan FOIL devwa lou sou kontwa a ak espre li san gad dèyè ak nonstick pou kwit manje espre. Mound melanj lan pòmdetè nan sant la nan papye a epi pliye li sou yo fèmen pòmdetè yo konplètman. Fè de pake ki pi piti si w ap itilize yon woulo 12-pous nan FOIL. Mete pake a nan cuisinier la dousman akote chop yo vyann kochon.
- Kouvri ak kwit sou segondè pou 3 1/2 a 4 èdtan, oswa jiskaske pòmdetè yo ak chop kochon yo sansib. Oswa kwit sou LOW pou apeprè 6 a 8 èdtan.
- Deplase vyann kochon yo nan yon plato ak tant ak FOIL kenbe cho. Ekreme grès la sou tèt la nan likid ki rete a oswa mete l 'nan yon séparation sòs. Vide likid yo ekreme nan yon marmite ak bouyi pou kèk minit diminye ak konsantre gou.
- Louvri pake pòmdetè a. Transfere pòmdetè yo nan yon plat pòsyon oswa voye yo ak fwomaj chedi siplemantè epi mete pake a louvri sou yon chodyè boulanjri; Bril jis jiskaske fwomaj siplemantè a fonn.
- Kiyè sòs la sou vyann kochon yo ak sèvi ak pòmdetè yo, ansanm ak epina, vapè bwokoli, oswa legim pi renmen fanmi ou a.
Ou ka sanble tou
- Readl a 3-Engredyan Crock Pot kochon chòp
- Joan a Ralanti kochon chòp kochon
- Butterflied koupe ak pòmdetè, Ralanti cuisinier
- Konpetans Iron kochon griye kochon ak pòm
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 696 |
| Total Grès | 37 g |
| Grès satire | 18 g |
| Enstans grès | 12 g |
| Kolestewòl | 150 mg |
| Sodyòm | 729 mg |
| Idrat kabrit | 48 g |
| Fibè dyetetik | 4 g |
| Pwoteyin | 42 g |