Kòm yon timoun, mwen sonje manje sa a sou diri. Little mwen te konnen mwen te manje epina, menm jan timoun mwen yo se clueless sou li, tou. Sa a se yon bon fason yo ka resevwa timoun ou yo manje epina san plent! Natirèlman, pa di yo li nan nan ede, tou.
Sa a resèt se ekstrèmman senp. Sèvi ak epina frizè reyèlman koupe tounen sou tan an pou kwit manje. Sèvi ak fre si ou prefere.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 lb bouyon vyann, koupe an 1/2 kib pous
- 10 oz nan frizè, epina koupe
- 2 15-oz bwat tomat kraze oswa sòs tomat
- 1 jòn zonyon, koupe
- 2 ti kiyè luil
- mens lay
- sèl ak pwav
Ki jan fè li
- Mete vyann bèf, zonyon, lay, sèl, ak pwav nan yon po 3-kare epi kouvri ak dlo. Pote nan yon bouyi, diminye chalè nan mitone ak kouvri. Mitone jiskaske vyann se sansib, apeprè 30 minit.
- Lè vyann se sansib, ajoute jele epina. Pa drenaj. Yon fwa epina se ki lach, ajoute 1 ka nan tomat kraze oswa sòs tomat ak melanje byen. Add dezyèm lan ka si ou santi ou vle plis gou tomat, epina absòbe yon anpil nan sòs tomat.
- Kontinye mitone pou yon èdtan sou ba.
- Sèvi sou kwit diri blan, pasta, oswa avèk yon sòs salad.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 220 |
| Total Grès | 8 g |
| Grès satire | 3 g |
| Enstans grès | 4 g |
| Kolestewòl | 68 mg |
| Sodyòm | 149 mg |
| Idrat kabrit | 12 g |
| Fibè dyetetik | 4 g |
| Pwoteyin | 25 g |