Ki sa ki se yon lacho Pèsik?
Limit Pèsik yo konnen tou kòm Tahiti. Varyete sa a gen orijin sèks, men li sispèk ke li se yon ibrid nan lacho Meksiken ak sitwon, yon gwo, jòn-vèt, sitwon atmosfè. Botanis kwè ke varyete sa a te prezante nan zòn Mediterane a atravè peyi Pès la (kounye a ke yo rekonèt kòm Iran). Li te pote nan Brezil pa komèsan Pòtigè ak evantyèlman te fè li nan California nan lèt la mwatye nan ane 1800 yo.
Jodi a, Florid se pi gwo kiltivatè nan lès Pèsik, ki pwodui 90 pousan nan rekòt US la, pi fò nan yo itilize pou fè ji fre ak konsantre ji nan bwat oswa nan frizè.
Pèsik la pòm lacho pa gen okenn pikan ak pwodui pi fwon-skinned fwi pi gwo pase kle la lach ki kenbe pi lontan. Sa yo karakteristik bon fè li yon rekòt preferab komèsyal yo. Fwi a se oval ki gen fòm, sou gwosè a menm jan ak yon sitwon, ak yon rete vivan kale vèt ki vin jòn lè mi.
Sòs la Pèsik se varyete nan pi souvan yo te jwenn nan magazen makèt. Li se anjeneral seedless e li gen limyè-vèt nan kaka jòn ki se sansib ak asid, men manke Bouquet a diferan nan lacho kle. Li ka itilize interchangeable pou objektif yo menm jan kle kle ak sitron, epi li se souvan itilize kòm yon ranplasan pou vinèg.
Yo ka itilize ji sitwon pou netwaye depo lacho soti nan Interiors yo nan po kafe ak kettles te. Òtopatik, ji lacho te tou te itilize efektivman soulaje efè yo nan pike koray.