Classic gato boutèy demi lit yul vini nan konbinezon gou inonbrabl. Sa a lanèj kap, blan chokola buche de Noel resèt chache nan eponj vaniy Airy kache anba epè, swa blan chokola buttercream frosting. Merengue dyondyon yo se chwa nan tradisyonèl pou gato garnishing gato boutèy, men gato sa a an patikilye sanble supèrb antoure ak espre manjab nan brendiy chokola, CRANBERRIES sik-Frosted, ak yon pousye limyè nan "nèj sik".
Ki sa ou pral bezwen
- Eponj gato:
- 4 ze (tanperati chanm)
- 2/3 tas sik
- 1 ti kiyè vaniy ekstrè
- 1/4 sèl kiyè sèl
- 1 gode farin gato
- Blan chokola buttercream:
- 9 ons blan chokola (koupe)
- 1 1/2 tas bè sale (adousi)
- 3 3/4 tas sik an poud
- 1/4 sèl kiyè sèl
- 1/3 tas lou fwete krèm
- 1/2 ti kiyè vaniy ekstrè
Ki jan fè li
Kouman fè blan chokola buche de noel:
Chofe fou a a 400 degre. Bè yon 10-pous pa 15-pous chodyè boulanjri ak yon lèv 1-pous (jele-woulo liv chodyè) ak liy li ak papye parchemin. Bè parchemin la oswa espre li ak kwit manje espre. Mete chodyè a sou kote.
Bat ze yo pou 5 minit, jiskaske yo vire epè ak bave. Add sik la, vaniy ekstrè, ak sèl nan ze yo epi kontinye bat pou 2 minit.
Pliye farin frans lan, yon kiyè kèk nan yon moman, nan melanj ze a frape. Yon fwa se farin lan enkòpore nan bat la, sispann melanje. Pa overmix oswa gato a pral kwit moute nan yon teksti difisil.
Tou dousman gaye bat la nan chodyè a prepare. Li pral pik de batri; dousman lis sou yo, men se pa peze bat la desann. Kwit gato a pou 10 minit, jiskaske gato a se jis mete. Envèse gato a kwit sou yon pwòp, sèvyèt kwizin sèk ak kale nan papye a parchemin. Tann 3 minit ak Lè sa a, dousman woule gato a, toujou nan sèvyèt la, kòmanse nan fen a 10-pous. Pèmèt li refwadi nèt.
Pou fè buttercream chokola blan an:
Fonn chokola a nan yon chofaj doub epi pèmèt chokola a fre.
Add bè a adousi, sik an poud, ak sèl nan yon gwo bòl melanje ak bat melanj lan sou vitès mwayen jiskaske li vin lis ak an gonfle. Chanje vitès mixer a ba epi ajoute krèm ak vaniy. Bat glas la sou vitès mwayen jiskaske li vin tounen an gonfle ankò. Bat nan fonn, frèt chokola blan an.
Pou rasanble boutèy blan chokola blan yo:
Dekole gato a epi mete sou kote sèvyèt la. Menm gaye 2 tas (oswa vle kantite lajan) nan buttercream chokola a blan sou andedan an nan gato a ak sa yo koub natirèl li yo, dousman fòme li nan yon woulo gato. Koupe bout yo nan gato a gato sou dyagonal la ak reattach yo nan sant la nan gato a ak yon ti jan nan buttercream alamòd yon "branch" vini nan boutèy la Yule prensipal la.
Gaye eksteryè a nan buche de noel la ak ase blan chokola buttercream yo kouvri l ', li dousman rale yon kouto bè oswa ti, spatul konpanse nan glas la bay aparans nan ekòs jape pye bwa.
Ajoute yon figi Noel Pere ak Meringue dyondyon yo fini gade nan fèstivite.
Chill gato a anvan sèvi l ', ak frijidè nenpòt rès manje.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 507 |
| Total Grès | 30 g |
| Grès satire | 18 g |
| Enstans grès | 9 g |
| Kolestewòl | 122 mg |
| Sodyòm | 145 mg |
| Idrat kabrit | 57 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 4 g |