Definisyon: yon melanj de swa likid oswa sèk engredyan gou epi bay imidite nan manje. Mouye Mouye ka konpoze de epis santi bon nan dlo, lwil oliv, oswa yon sòs, pandan y ap sèk marinad yo se tou senpleman yon melanj de epis santi bon sèk. Vyann souvan se marin jiska èdtan anvan ou kwit manje.
Pwononsyasyon: mare-in-ade
Egzanp: Poul kapab mariné avèk sèl, pwav, lwil oliv, ak lòt epis santi bon anvan kwit manje bay gou adisyonèl ak imidite.