Ki sa ki Mulberries?

Mulberries aktyèlman grandi sou pyebwa olye ke ti touf bwa ​​a anpil timoun chante sou. Pyebwa yo ap grandi vit epi pwodui yon kantite masiv nan bè chak sezon. Gen plizyè koulè nan mulberries soti nan yon gwo twou san fon wouj nwa nan blan. Varyete blan an ap grandi nan popilarite kòm yon superfood vann nan magazen manje sante. Fèy pyebwa blan an yo itilize kòm manje pou silkworms.

Ki sa ki Mulberries?

Mulberries yo li te ye botanik kòm mor, yon genus nan plant flè nan Moraceae nan fanmi, ki konprann 10-16 espès pyebwa kaduk souvan ke yo rekonèt kòm mulberries, k ap grandi nan tanpere nan rejyon twopikal atravè mond lan.

Kalite ki pi komen nan sikomò yo se blan sikomò, nwa sikomò, ak mulher Ameriken an ke yo rele tou sikomò wouj la. Mawon blan an se natif natal nan peyi Lachin men yo ka jwenn nan chak nan 48 eta yo vwazen nan Amerik la. Li ap grandi tankou yon raje epi li se tou dousman ranplase natif natal pye bwa a wouj wouj. Te pyebwa a mawon blan prezante nan Amerik sipòte endistri a swa kòm li se manje a sèlman pou silkworms. Wouj oswa Ameriken mawon se natif natal nan lès Etazini. Mawon nwa a se natif natal nan lwès Azi e li te grandi pou fwi li yo nan Ewòp depi anvan Women.

Valè Nitrisyon nan Mulberries

Mulberries yo aktyèlman yon sous bon nan pwoteyin manje kri , yon rar nan Peyi Wa ki fwi. Yo se tou yon bon sous nan mayezyòm, potasyòm, riboflavin, fè, kalsyòm, vitamin C, ak fib. Youn nan pi gwo sante sante sikomòr la se konsantrasyon segondè li yo nan resveratrol, yon antioksidan kounye a yo te etidye pou efè li sou sante kè.

Yon fwi ansyen nan pwovens Lazi, se sikomò a fè konnen nan tradisyon medsin kòm yon remèd pou pyas, lensomni, atrit, ak tenyou.

Itilize pou Mulberries nan Manje

Si w ap viv nan yon klima cho ak chans gen ase pyebwa sikomò ou ka jwi yo fre nan pye bwa a. Pafè pou foodists anvan tout koreksyon ! Sa a se ki jan yo nan yo ki pi nitrisyonèl enpòtan kòm byen ke bon gou.

Yo fè, sepandan, grandi nan abondans sa yo anpil ke ou pral bezwen jwenn lòt itilizasyon pou yo jan yo pral sèlman kenbe pou yon jou koup apre davwa. Komen ak byen renmen itilize pou mulberries gen ladan konfiti, jele, lè w konjele pou itilize pita, fwete , krèp, sòs desè , penso, ak diven sikomò.

Kòm pou mulberries yo cheche yo te jwenn nan magazen, yo ale gwo nan smoothies, melanje santye , farin avwàn , granola, ak, nan kou, dwa soti nan sachè a kòm yon ti goute mid-midi oswa apremidi. Si w ap chèche satisfè dan dous ou, tat manchèt e menm glas krèm se yon fason dous yo sèvi ak yo tout moute.