Ki sa ou pral bezwen
- 2 tas koryas semolina (ranplase Farina oswa krèm nan ble)
- 1/2 tas legim lwil oliv
- 1/4 tas lwil oliv
- 1/4 tas nwaye (koupe gros), plis plis pou topping, si yo vle
- 1/4 tas pen nwa
- 1/4 tas rezen
- Pou Siwo a:
- 4-1 / 2 tas dlo
- 2-1 / 2 tas sik
- 1/2 tas siwo myèl
- 3 moso ti kannèl bwa
- 3-4
- tout galik
- 2-pous moso nan zoranj kale
- Ground kannèl (pou pousye)
Ki jan fè li
Prepare siwo a: Nan yon marmite mwayen, ajoute dlo a, sik, siwo myèl, kannèl, baton, ak kale zoranj. Bouyi pou 5 minit Lè sa a, pi ba chalè a ak mitone dousman. Retire kannèl la, grenn ak grenn zoranj anvan ou vide.
Nan yon lòt marmite pi gwo, sou mwayen segondè chalè, ajoute lwil oliv la ak chalè jiskaske chatwayant. Add smoul nan koryas ak kwit manje, brase souvan yo anpeche rete soude. Kwit semolina a nan lwil oliv la jiskaske grenn yo kòmanse pen griye ak vire yon koulè gwo twou san fon an lò.
Retire tout chodyè a soti nan chalè a epi ajoute sirop cho a melanje semolina. Semolina a ki pral sizzle, jarèt, ak rès konsa dwe fè atansyon pa boule tèt ou. Brase nan nwaye, rezen yo, ak nwa Pine ak kontinye kwit jiskaske semolina a absòbe tout likid la.
Kouvri po a byen sere e mete sou kote pou w reflechi pou 10-15 minit.
Kiyè melanj la nan yon mwazi pouding oswa nan ramekins moun. Pèmèt pouding a fre nan tanperati chanm lan anvan sèvi an.
Pou sèvi, voye ak kannèl ak kèk nwa plis koupe (si yo vle).
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 541 |
| Total Grès | 30 g |
| Grès satire | 7 g |
| Enstans grès | 15 g |
| Kolestewòl | 27 mg |
| Sodyòm | 21 mg |
| Idrat kabrit | 71 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 2 g |