Sa a vyann bèf kalbas tèritwa ak chili sosis se yon gwo tchili yo jwi sou yon sezon otòn frèt oswa jou ivè. Pwa Nwa ak tomat yo nan mitan engredyan yo, ansanm ak zonyon, piman cho ak dous, ak fèy santi bon chili. Ansanm ak poul la tchili, gri séchage (egzanp, Monreyal stèk sezonman oswa Burger sezonman melanj) ak kimen ajoute ekselan gou.
Sa a chili se tou byen versatile. Ezite ranplase pwa yo nan bwat nwa ak yon lòt kalite pwa nan bwat. Pwa Pinto, ti pwa wouj, oswa pwa ren ta bon chwa. Pwa yo ka kite soti si ou prefere yon chili tout-vyann. Pou yon chili cho, ajoute siplemantè piman jalapeno. Oswa, kite piman cho yo soti epi sèvi ak yon twò modere, tankou poblano, sir bannann, oswa Anaheim piman.
Sèvi ak tchili sa a ak cornbread frèch kwit , biskwit, oswa woulo krusty.
Gade tou
32 Favorite Crock Pot Chili Recipes
Ki sa ou pral bezwen
- 1 1/2 liv tè vyann bèf (85%)
- 1 tas zonyon koupe
- 8 ons fimen sosis (egzanp, andouille, poul sosis, ak chorizo)
- 1 wouj klòch pwav (koupe)
- 2 dan lay (mens)
- 1 (4 ons) ka modere piman chile vèt
- 2 a 3 gwo kiyè rache piman jalapeno, oswa gou
- 2 bwat (14.5 ons chak) tomat tomat oswa dife-griye tomat, andeyò
- 1 (8 ons) ka sòs tomat
- 1 (15 ons) ka pwa nwa, vide ak rense
- 1 ti kiyè gri séchage (pou vyann bèf, oswa sezon sezonman)
- 2-3 gwo kiyè
- chili poud
- 1/2 ti kiyè tè kimen
- 1/4 tè kiyè nwa pwav
- 1 ti kiyè sèl, oswa gou
Ki jan fè li
- Nan yon gwo sote oswa chodyè sote sou chalè medyòm, mawon vyann bèf la tè ak zonyon an koupe jouk vyann se pa woz. Brase souvan.
- Dise sosis nan fimen epi ajoute li nan vyann bèf la tè mawon ansanm ak lay la ak klòch pwav; kontinye kwit manje pou apeprè 3 a 4 minit, vibran toujou ap.
- Transfere vyann lan ak melanj legim nan cuisson la dousman .
- Add piman chile piman yo, piman jalapeno, tomat, sòs tomat, pwa nwa, ak sosis.
- Kouvri cuisson la dousman epi kwit sou LOW pou apeprè 6 a 8 èdtan. Oswa kwit tchili la sou HIGH pou apeprè 3 èdtan.
Konsèy ak Variations
- Omit yon pati nan vyann lan epi ajoute yon lòt ka nan pwa (vide ak rense).
- Ranplase sosis nan fimen ak fre chorizo, sosis Italyen, oswa yon lòt pikant sosis sosis fre ak mawon li nan soteur la ansanm ak vyann bèf la tè.
- Sèvi ak pwa pinto, gwo nò, oswa pwa ren nan tchili a olye pou yo pwa nwa.
- Fresh piman chile modere ka ajoute olye pou yo nan chili nan bwat. Chwazi Anaheim piman chile, Hatch, sir bannann, oswa pavano pavèn.
- Serrano piman ka ranplase piman yo jalapeno, oswa kite piman cho yo si ou prefere yon tchili twò grav.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 516 |
| Total Grès | 17 g |
| Grès satire | 6 g |
| Enstans grès | 7 g |
| Kolestewòl | 91 mg |
| Sodyòm | 960 mg |
| Idrat kabrit | 50 g |
| Fibè dyetetik | 14 g |
| Pwoteyin | 42 g |